2015년 산 보르도 무엇을 사둘까?

Union des Grand Crus de Bordeaux Tasting Tour 2018 - New York

 

프랑스 보르도(Bordeaux) 2015 빈티지 시음회 'Union des Grand Crus de Bordeaux Tasting Tour 2018'가 1월 22일 맨해튼 미드타운 치프리아니에서 열렸다.

 

2015 빈티지는 파워 비평가 로버트 파커로부터 94-96점(지역별)을 받아 '세기의 빈티지'로 불리운 2019(93-99점)-2010(90-99점)에 육박하는 생산년도다. 그러니, 5년만의 최고 빈티지인 셈이다. *로버트 파커의 빈티지 차트

 

 

 

2015년 보르도 지역은 4개월간 가뭄에 6월과 7월엔 뜨거운 기온이 지속됐다. 때문에 작고, 두꺼운 껍질로 농도 짙으며, 떫은 맛의 포도가 생산됐다. 또한, 포도가 온도와 가뭄에 스트레스를 받았던 8월에 마침 비가 내려주어 포도넝쿨이 살아나며 빈티지를 회생시켰다. 여기에 9월과 10월 예년보다 선선한 기온으로 잘 익은 포도를 수확할 수 있었다.  

 

2016년 현지 배럴 상태에서 첫 시음회가 열렸을 때  620여종을 시음해본 파워 비평가 잰시스 로빈슨은 "산도가 적절하고, 때때로 위험할 정도로 적다"고 전체를 평했다. 블룸버그 통신의 엘린 맥코이 기자는 "그윽하며, 실크같은 질감에 우아하며, 프레시하고, 향그러운 과일향, 부드로운 파워와 농도가 짙다"고 찬사를 보냈다. 

 

시음회에서 돋보였던 샤토 클리네(뽀머롤), 샤토 레오빌 포이페르(생쥘리앙), 샤토 피숑 바롱(뽀이약).

 

 

보르도 2015 시음회 베스트 

Chateau Leoville Poyferre 2015 Saint Julien

Chateau Valandraud 2015 St. Emilion

Chateau Clinet 2015 Pomerol

Chateau Pichon Logueville Comtesse de Lalande 2015 Pauillac

Chateau Pichon Baron 2015 Pauillac

 

*Dry White: Chateau Smith Haut Lafite blanc 2015

 

*Sweet White: Chateau Suduiraut 2015

 

가격 대비 맛이 좋은 보르도 2015

*Chateau Grand Puy Lacoste 2015 Pauillac

*Domaine de Chevalier 2015 Pessac-Leognan (red)

*Clerc Milon 2015 Pauillac

 

 

샤토 탈보(생쥘리앙), 샤토 클로스 포르테(생떼밀리용), 샤토 글로리아, 샤토 린쉬바쥬(린치바지, 뽀이약) 2015도 기억할만했다.

 

 

잰시스 로빈슨의 바겐 보르도 2015 

 

로버트 파커와 쌍벽을 이루는 와인 비평가 잰시스 로빈슨 여사가 추천한 저렴하고, 맛있는 보르도. 기억해두었다가 구입하면 좋을듯하다. https://www.jancisrobinson.com/articles/bordeaux-2015-the-verdict

 

Ch Angludet, Margaux

Ch de Bel-Air, Lalande-de-Pomerol

Ch Belle-Vue, Haut-Médoc

Ch Le Boscq, St-Estèphe

Ch La Brande, Castillon Côtes de Bordeaux

Dom de Cambes, Bordeaux

Ch Camensac, Haut-Médoc

Ch Charmail, Haut-Médoc

Ch Les Cruzelles, Lalande-de-Pomerol

Ch La Fleur Peyrabon, Pauillac

Ch Fourcas-Borie, Listrac

Ch Fourcas Dupré, Listrac

Ch de France, Pessac-Léognan

Ch Grand Village, Bordeaux Supérieur

Ch La Gravière, Lalande-de-Pomerol

Ch Lanessan, Haut-Médoc

Clos Louie, Louison et Léopoldine, Castillon Côtes de Bordeaux

Ch Malescasse, Haut-Médoc

Ch Picque Caillou, Pessac-Léognan

Ch de Pitray Cabernet Franc, Castillon Côtes de Bordeaux

Ch La Prade, Francs Côtes de Bordeaux

Ch Puygueraud, Francs Côtes de Bordeaux

Ch du Retout, Haut-Médoc (already released at €7.20 a bottle from négociants)

Dom de la Solitude, Pessac-Léognan

Ch Sénéjac, Haut-Médoc

Ch Siaurac, Lalande-de-Pomerol

Ch Villars, Fronsac

 

 

Union des Grand Crus de Bordeaux Tasting Tour 2018

 

-페사크 레오냥 Pessac-Léognan: Château de Fieuzal/Château de France/Château Larrivet Haut-Brion/Château Latour-Martillac/Château Les Carmes Haut-Brion/Château Malartic-Lagravière/Château Olivier/Château Pape Clément/Château Smith Haut Lafitte/Domaine de Chevalier

 

-생떼밀리용 Saint-Émilion Grand Cru: Château Beau-Séjour Bécot/Château Canon-La-Gaffelière/Château Dassault/Château Grand Mayne /Château La Couspaude/Château La Gaffelière/Château Valandraud/Clos Fourtet

 

-뽀메롤 Pomerol:Château Beauregard/Château Clinet/Château Gazin/Château La Cabanne/Château La Pointe/Château Le Bon Pasteur

 

-메독 Médoc: Château Clarke/Château Maucaillou/Château Poujeaux/Château Beaumont/Château Cantemerle/Château Citran/Château Coufran/Château de Lamarque/Château La Lagune/Château La Tour Carnet/Château Gloria

 

-마고 Margaux: Château Cantenac Brown/Château Dauzac/Château du Tertre/Château Giscours/Château Kirwan/Château Prieuré-Lichine

 

-생쥘리앙 Saint-Julien: Château Beychevelle/Château Branaire-Ducru/Château Gruaud Larose/Château Lagrange/Château Talbot

 

-뽀이약 Pauillac: Château Clerc Milon/Château d’ Armailhac/Château Grand-Puy Ducasse/Château Lynch-Bages/Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

 

-생테스테프 Saint-Estèphe: Château de Pez/Château Lafon-Rochet/Château Ormes De Pez/Château Phélan Ségur

 

-소테른 Sauternes: Château Guiraud/Château Lafaurie-Peyraguey

 

☞ 보르도(Bordeaux)