Food & Drink

Thanksgiving Desserts 추수감사절 파이(피칸, 펌킨, 애플) 어디서 살까? 땡스기빙데이의 주요리는 칠면조 구이. 그러나, 로스트 터키는 전통요리일뿐 미국인들에게 그다지 인기가 많지 않다. 대신 맛있는 디저트로 식사를 마무리하게 된다. 애플 파이, 펌킨 파이나 피칸 파이, 사워체리 파이 등 추수감...

La Dolce Vita(라 돌체 비타, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <9> 마사즈 컨트리 베이커리(Martha's Country Bakery) 아스토리아/포레스트힐/베이사이드. 윌리엄스버그 '디저트의 낙원' <2015. 8.> The Very Berry Napoleon~ 뉴욕컬처비트를 하기 전, 브루클린에 살고 퀸즈 서니사이드의 신...

Our 50 Greatest Hits, According to You 뉴욕타임스가 9월 17일자 다이닝에서 '독자 선정 히트 레시피 50선 (Our 50 Greatest Hits, According to You)'을 공개했다. 'New York Times Cooking' 앱의 출시와 함께 히트 레시피 50선에는 고추장버터 국수(Gochujang Buttered Noodles), ...

뉴욕 어퍼이스트사이드의 디저트 명소 세렌디피티 3(Serendipity 3)가 오는 8월 20일 타임스퀘어(157 West 47th St. 7th Ave.) OYO 타임스퀘어 호텔 내에 지점을 오픈한다. 1954년 오픈해 팝 아티스트 앤디 워홀(Andy Warhol)과 재클린 케네디 오나시스(Jacqueline Kenndey Onasis), 마릴린 먼로(Maryl...

The Best All-You-Can-Eat Restaurants in New York City eater.com이 뉴욕에서 맘껏 먹을 수 있는 최고의 식당(All-You-Can-Eat Restaurants) 10곳을 추천했다. 뉴저지 포트리의 한식 바비큐식당 미트 브라더스, 퀸즈 롱아일랜드시티의 원더피그 K-BBQ, 플러싱의 마녀 떡복이, 맨해튼 로어이스트사이드...

La Dolce Vita(라 돌체 비타, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <8> 아파트먼트 4F(L'Appartement 4F) 인스태그램 스타 커플의 프렌치 베이커리 브루클린 하이츠 제과점 '아'파트 4F'의 크롸쌍. 플레인(왼쪽부터 시계방향으로), 아몬드 크롸쌍, 플랑부아즈(라스베리 +아몬드). A New Bak...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <7> 윌리엄 그린버그 디저트(William Greenberg Desserts) 뉴욕 최고의 블랙&화이트 쿠키, 스티키 번(슈네켄) 등 명물 William Greenberg Desserts Photo: Sukie Park/NYCultureBeat 코로나19 팬데믹이 여전히 뉴요커들을 긴장시키던 20...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <6> Court Pastry Shop, Brooklyn 봄, 새 생명, 부활의 상징: 이탈리안 '밀알 파이' 2024년 3월 24일 아침식사, 브루클린 코트 패이스트리숍의 그레인 파이. 샴페인은 17세기 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지방 오빌레르 수도원의 수도사 ...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <4> 헝가리안 페이스트리 숍 (The Hungarian Pastry Shop) 컬럼비아대 빈티지 인테리어...애플, 양귀비씨 스트루델 Hungarian Pastry Shop, NYC 뉴욕의 부동산 개발붐으로 오래된 유명 레스토랑(포시즌, 르서크, 팜, 카네기 델리... ), 인기...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <3> 레이디 M (LADY M) 밀 크레이프(Mille Crêpe) 만든 미스테리 여인 LADY M Signature Mille Crêpe Cake / Ms. Kazuko Emy Wada 한입 베어 물면 입 안에서 사르르르.... 레이디 M (Lady M)은 '케이크계의 루이 뷔통(Louis...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <2> 리틀 파이 컴퍼니 (Little Pie Company) "Buy, Buy This American Pie~" Sour Cream Apple Walnut Pie with Vanilla Ice Cream 마그놀리아 베이커리의 컵케이크, 레이디 M 시그내쳐 케이크, 도미니크 안셀 베이커리의 크로넛 등 유행이 ...

라 돌체 비타(La Dolce Vita, 달콤한 인생) 뉴욕 빵집 릴레이 <1> 브루클린 캐롤가든의 몬텔레오네 브루클린 캐롤가든 몬텔레오네 베이커리 & 카페의 페이스트리 박스. 카놀리, 프룻타르트, 루루, 티라미수. 뉴욕의 이탈리아 동네는 맨해튼의 상업화한 리틀 이태리(Little Italy), 브롱스 식물원 인...

뉴욕시 랍스터롤 가격의 추이 @RedHookLobsterPound (2023. 11, NYT) 브루클린 레드훅에 자리한 랍스터파운드(롱아일랜드 몬탁에도 지점이 있다)는 2008년 오픈했을 때 $14이었다. 2014년 아틀랜틱 애브뉴의 거리 축제(Atlantic Antic)에서도 $16에 사먹을 수 있었다. 그러나, 팬데믹 기간 중엔 $50까지...

스테이크(steak)의 참맛을 즐기는 요령 피터 루거, 킨즈, 갤러거, 컷, 21클럽, 카페 카멜리아 맨해튼 36스트릿 킨스 촙하우스(Keen's Chophouse). 프리미엄 서로인 스테이크(위)와 필레미뇽. https://www.keens.com 미국인들은 스테이크(beef steak)를 좋아한다. 7월 4일 독립기념일, 여름의 시작을...

10 Reasons To Love miss KOREA BBQ Restaurant 그리운 미스코리아 BBQ로 가야하는 이유 10가지 맨해튼 코리아타운(K-타운)이 진화 중이다. K-Pop, 한국산 화장품 K-Beauty 숍과 함께 이 거리 한류의 주역인 K-Food, 한식당들이 문전성시를 이루고 있다. 2023년 미슐랭 스타를 추구하는 한식당들은 K-타...

뉴욕의 파인다이닝 문화를 바꾸는 한인 셰프들 정식, 아토믹스, 꼬치, 꽃, 오이지 미, 주막반점, 녹수 등 미슐랭 스타 뉴욕 한식당 9곳...중식당 0곳 NYT 독자 댓글: "한인들이 파인 다이닝의 게임의 선수들인 점이 기쁘다" "미슐랭 스타, 적은 양, 비싼 계산서, 퓨전 요리..." "한식과 동떨어진 음식" ...

맨해튼 테이스팅 메뉴 레스토랑 아토믹스(Atomix)의 박정현(Junghyun Park)씨가 2023 제임스비어드재단상(James Beard Foundation Awards)의 뉴욕주 최우수 셰프상을 수상했다. 6월 5일 시카고의 릴릭 오페라에서 열린 시상식에서 '미 요식업계의 오스카상'으로 불리우는 제임스비어드재단상은 ...

NYT 2023 베스트 식당 #37위 The Great N.Y. Noodletown 더 그레이트 뉴욕 누들타운 해산물 저녁식사 2023년 4월 어느날 소프트셸 크랩이 매진되어 시킨 해물 메뉴. 4월은 알러지 때문에 잔인한 달이지만, 그나마 위안이 되는 것은 맨해튼 차이나타운의 그레이트 뉴욕 누들타운(The Great NY Noodletown...

The New York Times: THE 100 BEST RESTAURANTS IN NYC 2023 아토믹스(2), 제주누들바(32), 초당골(40) 게이즈&톨너(44), 윤해운대갈비(59), 마포돼지갈비(81), 목요(87) 그레이트NY누들타운(37), 랑군(52), 메르카도 리틀 스페인(63), 란다조 클램 바(97) 뉴욕타임스의 식당 비평가 피트 웰스(Pete...

2023 New York Winter Restaurant Week January 17-Feburary 12, 2023 2코스 런치($30), 3코스 런치($45), 3코스 디너($60) 2023 겨울 뉴욕 레스토랑 위크가 1월 17일부터 2월 12일까지 열린다. 이 기간 중엔 2코스 런치와 3코스 디너를 $30/$45/$60에 즐길 수 있다. 마스터 카드로 $45 이상 지불하면, ...