Food & Drink

2018 Michelin Star Restaurants in New York City 장 조지 별 추락, 정식 2스타 & 꽃(Cote) 1스타 2018 뉴욕 미슐랭 스타 레스토랑 셰프들과 레스토랑에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2018 뉴욕 스타 레스토랑이 10월 30일 발표됐다. 미슐...

Canelés of Bordeaux 보르도에서 태어나 뉴욕에 상륙한 카눌레 나는 '카넬레', 미국인은 '카나~알리', 셀린느는 '까눌레' 카눌레는 은쟁반 위에서 더 빛을 발한다. 올 3월 세인트바트교회에서 열린 보르도 시음회에 게스트로 출연하다. 미니어처같은 앙증맞은 프렌치 ...

Looking for Tasty Grilled Fish in New York 통째로 구워주세요~ 가시는 발라내지 마세요! 보헤미안, 메리즈 피시 캠프, 밀로스, 가잘라, 오오토야 뉴욕 레스토랑의 생선구이. 왼쪽 위부터 시계방향으로 밀로스, 가잘라, 오오토야, 메리즈 피시 캠프, 그리고 중앙은 보헤미안. 뉴욕컬처비트의 뉴스레터...

뉴욕 No.1 아일린즈 스페셜 치즈케이크 Eileen’s Special Cheesecake 파인애플, 코코넛, 솔티드카라멜, 레드벨벳, 초콜릿민트칩... Eileen’s Special Cheesecake 지금 뉴욕에선 컵케이크, 도넛, 크로넛, 그리고 레이디 MR까지 달콤한 디저트가 풍미하고 있다. 치즈 케이크는 베이글과 함께 뉴욕을 대표...

Di Palo's Fine Food 리틀 이태리 디 팔로에서 사야할 것 맨해튼 차이나타운 북쪽의 리틀 이태리는 관광명소가 되었고, 이탈리아 이민자들은 브롱스의 아서 애브뉴(Arthur Avenue)를 찾아간다. 멀베리 스트릿을 중심으로 여행자들이 찾는 이탈리아 식당들은 토마토 소스를 푸짐하게 얹혀주는 평준화된 ...

싸고, 맛있고, 가벼운 차이나타운 브렉퍼스트($1.50) 금흥 커피숍(Kam Hing Coffee Shop)의 커피+스폰지 케이크 차이나타운엔 박스터 스트릿(Baxter St.)이 있다. 메인 스트릿인 카날 스트릿(Canal St.) 남북으로 4개 블럭에 불과한 박스터 스트릿 남쪽으로는 나트랑(Nha Trang), 타이손(Tai Son) 포 ...

브루클린 컬트 피자리아 '루칼리(Lucali)' 테이블 잡기 플랜 B(페르디난도), 플랜 C(윌마 진), 그리고 다음날 루칼리(Lucali) No reservations. No delivery. No slices. Cash Only. B.Y.O.B. 우리 동네 브루클린 하이츠 오래된 집들이 많고, 5분만 걸어나가면 공원(브루클린 브리지 파크)이...

Midsummer Lunch: My Favorite Noodles 한여름 무더위 식혀줄 별미 국수 다섯가지 그리운 missKOREA BBQ의 김치말이국수, 단지의 메밀비빔국수 일본라멘 히야시 츄카 & 도쿄 츠케멘, 우동 웨스트의 부카케 우동 함흥냉면(왼쪽)과 평양냉면 Some Like it Hot!(뜨거운 것이 좋아!) 하지만, 나는 한여...

봄부터 초가을까지 차이나타운의 별미 그레이트 뉴욕 누들타운 소프트셸 크랩 시즌 기다리고 기다리던 소프트셸 크랩. 최근 차이나타운 그레이트 뉴욕 누들타운(The Great NY Noodletown) 에서 이번 시즌 첫 소프트셸 크랩을 시식했다. 앞으로 6개월간은 소프트셸 크랩이 있어서 행복한 여름. T.S. 엘리...

HOT SUMMER, C-O-O-L I-C-E ^^^ 무더운 여름엔 뭐니뭐니해도 아이스크림이 최고. 차갑지만, 부드럽고, 가슴 속 열기까지 식혀주며, 더위 스트레스를 날려보낸다. 공장에서 나오는 아이스크림보다 이탈리안 핸드메이드 아이스크림, 젤라토(gelato)는 금상첨화. 뉴욕의 명물 아이스크림숍을 찾아간다. 소...

토요일엔 윌리엄스버그 강변 스모가스버그(Smorgasburg)로~ 김수연, 이지원/뉴욕컬처비트 인턴기자 스모가스버그(Smorgasburg, 뷔페를 뜻하는 스웨덴어 'smörgåsbord'와 브루클린 윌리엄스버그 'Williamsburg'의 합성어)는 미국에서 가장 큰 규모의 주말 옥외 푸드마켓이다. 이 먹거리 시장에 주말마다 ...

2017 NYC Summer Restaurant Week 한여름의 레스토랑 위크, 뉴욕 맛집을 찾아서... 7월 24일-8월 18일...3코스 런치 $29, 디너 $42 2017 뉴욕 섬머 레스토랑 위크가 7월 24일부터 8월 18일까지 열린다. 이 기간 참가하는 레스토랑에선 3코스 정식 런치($29), 디너($42)에 즐길 수 있다. https://www.nyc...

*7월 19일은 미 핫도그의 날. 공짜로 핫도그를 주는 곳 (2017) http://time.com/money/4861476/national-hot-dog-day-2017-free-places 김치, 베이컨, 크림치즈...토핑도 천차만별 HOT DOG 셰이크 섁, DBGB 키친& 바, 카츠 델리, 크리프 도그, 아시아 도그 컬럼버스 서클 홀푸드 내 맥주 집 앞의 핫...

Looking for the Best Lobster Roll in NYC 뉴욕 랍스터롤 베스트 5: 루크, 랍스터파운드, 에드, 메리, 그리고 레베카 6월 15일은 미 랍스터의 날(National Lobster Day)이다. 랍스터를 먹으며, 랍스터에 감사(?)하는 날. 뉴욕에 사는 것이 행운이라고 느껴지는 순간이 많지만, 먹거리 중에서는 단연 랍...

화창한 날 오후엔 루프톱 바로 가야한다 My Favorite Roof Top Bars in New York City 링컨센터 옆 엠파이어 호텔 12층 루프톱 바 풀 데크(Pool Deck)에서. 뉴욕에선 엠파이어스테이트빌딩 전망대와 록펠러센터의 ‘톱 오브 더 록’, 파리에선 에펠탑, 런던에선 세인트폴 성당 꼭대기나 런던아이(London E...

2017 Big Apple BBQ Block Party @Madison Square Park 2017 빅애플 BBQ 블록파티(6/10-11) 가이드 여름은 BBQ 시즌.2017년 6월 10일과 11일 맨해튼 매디슨스퀘어파크 인근에서 전국의 BBQ 명인들이 모여 고기를 굽는다. 뉴욕을 비롯, 텍사스, 노스캐롤라이나, 테네시, 알라바마, 미조리 등 바비큐 레...

브루클린 브리지 아래 리버 카페, 로맨틱 브런치 The River Café Under The Brooklyn Bridge Brunch Relay <3> The River Café 소낙비가 내리던 토요일 리버카페 창으로 내다보는 맨해튼 스카이라인과 브루클린 브리지가 고적하다. 한국에서도 '아점'(아침과 점심 사이의 식사)이...

장 조지, 르 버나단, 다니엘, 셰프즈 테이블@브루클린 페어... 뉴욕 톱 레스토랑의 맛과 멋 미슐랭 3스타가 보증한 뉴욕 톱 식당들 미식가들에게 뉴욕은 파라다이스다. 거리의 푸드트럭에서 1인당 수백 달러를 호가하는 ‘퍼 세(Per Se)’같은 고급식당까지 선택의 스펙트럼이 길다. 알뜰한 뉴요커들은 1...

뉴욕 명품 햄버거 베스트 Looking for a Perfect Burger in the City 햄버거 전성시대? 올 뉴욕에만 50여개의 햄버거 레스토랑이 문을 열 예정이다. 셰이크섁이 시카고까지 확장하고, 버거 조인트는 서울에 세계 분점 1호를 열었다. 바야흐로 뉴욕에 햄버거 전쟁이 시작됐다. 셰이크섁 버거에서 따로 토...

뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <4> 모모푸쿠 누들바 포크 번, 노부 흑대구 된장구이, 노매드 로스트치킨, 디파라 시칠리아 피자, 조즈 샹하이 수프 덤플링, 마모운스 팔라펠 샌드위치, 그랜드센트럴 오이스터 팬로스트 뉴요커들이 꼭 먹어봐야할 뉴욕 음식은? 뉴욕 관광객들은 뉴...