Food & Drink

보케리아 (Boqueria, NYC) ★★★★ 바르셀로나식 타파스 바에서 '해피 아워' 즐기기 소호 보케리아의 해피 아워. 토마토빵, 하몽 샌드위치와 카바 한잔. 2008년 크리스마스 무렵 바르셀로나(Barcelona)에 여행갔을 때 목적은 두가지였다. 안토니 가우디(Antoni Gaudi)의 건축물과 타파스(tapas). ...

A Restaurant with a View 포터하우스 바&그릴(Porter House) 레스토랑 위크 런치 ★★★ Porter House Bar and Grill, NYC 눈이 살포시 내린 2월의 두번째 주말, 레스토랑 위크 마지막 날 점심식사로 스테이크 레스토랑에 갔다. 맨해튼 컬럼버스 서클의 타임워너 센터 4층에 자리한 포터 하우스 바&am...

A Restaurant with a View 맨하타(Manhatta) , 레스토랑 위크 런치 ★★★★ Manhatta, NYC 맨해튼은 지금 억만장자들의 길(Billionnaires' Row, 57스트릿)을 비롯 곳곳에 초고층 럭셔리 콘도 빌딩들이 경쟁하듯 하늘로 치솟고 있다. 디지털 시대 기준으로는 옛날 옛적, 그러니까 21세기 전 뉴욕에는 초...

아이 피오리 Ai Fiori ★★★☆ 미슐랭 1스타 프렌치 & 이탈리안 레스토랑 김수연/뉴욕컬처비트 인턴기자 Ai Fiori 엠파이어스테이트빌딩에서 2블럭 북쪽에 자리한 프렌치&이탈리안 레스토랑 아이 피오리(AI FIORI). '아이 피오리'는 말은 이탈리아로 '꽃잎 사이에서' 라는 뜻이다....

1837년 오픈한 미 최초의 고급(fine-dining) 레스토랑 로어맨해튼 델모니코(Delmonico's) ★★★★☆ 류원혜/뉴욕컬처비트 인턴기자 2017 뉴욕 섬머 레스토랑 위크가 지난 달 24일 시작됐다. 뉴욕 레스토랑 위크는 참가 레스토랑에서 3코스 메뉴를 런치 $29, 디너 $42의 합리적인 가격에 즐길 수 있는 축...

스타 셰프 장 조지 계열의 맛과 멋 2017 레스토랑 위크 ‘Nougatine at jean-georges’ 음식 : ★★★★☆ 데코레이션 : ★★★☆☆ 서비스 : ★★★★☆ 정정욱/뉴욕컬처비트 인턴기자 학생 신분으로 저렴하게 고급 식당 음식 3코스를 즐길 수 있는 뉴욕 레스토랑 위크가 시작되었다. 이 때를 기회 삼아 비...

Sunday Gravy at Rubirosa, Little Italy 영화 '대부' '굿펠라스'에 등장하는 이탈리아 이민자들의 컴포트 푸드 2024년 10월 맨해튼 리틀 이태리 루비로사(Rubirosa)의 달팽이 파스타 선데이 소스/ 선데이 그레이비. 토마토 소스에 미트볼, 소시지, 그리고 소고기, 돼지고기 또는 송아...

Astoria Seafood: Grilled or Fried? 뉴욕 최고의 신선도 아스토리아 씨푸드 2024년 9월 아스토리아 씨푸드에서 주문한 레드 스내퍼 구이, 왕새우 구이, 아스파라거스 구이. Astoria Seafood, NYC 생선은 건강한 식재료다. 생선을 규칙적으로 먹으면 심장병, 뇌졸중, 우울증 등의 위험이 낮아진다고 한...

딘타이펑(Din Tai Fung, 鼎泰豐), NYC 세계 180여개 지점 운영...히트 메뉴 국물만두(샤오롱바오) Din Tai Fung, NYC 코로나19 팬데믹으로 뉴욕의 수많은 레스토랑들이 문을 닫았고, 맨해튼 곳곳 건물에는 쓸쓸한 'For Rent' 사인들이 즐비하다. 올 여름 뉴욕 식당가에서 주목할만한 뉴스는 대...

미슐랭 스타(시즈널, Seäsonal) 셰프의 쉴링(Schilling) 립타우어, 브러셀 스프라우트, 슈니첼, 애플 스트루덜, 베토벤 와인 *쉴링 2024 여름 레스토랑 위크 메뉴 https://www.schillingnyc.com/restaurant-week-summer-schillingnyc 쉴링(Schilling)의 비엔나 슈니첼 맨해튼 월스트리트 증권가의 ...

2024 New York Summer Restaurant Week July 22-August 18, 2024 2코스 런치($30), 3코스 런치($45), 3코스 디너($60) 2024 여름 뉴욕 레스토랑 위크가 7월 22일부터 8월 18일까지 열린다. 이 기간 중엔 2코스 런치와 3코스 디너를 $30/$45/$60에 즐길 수 있다. 올해는 한가위(HanGawi), 수길(Soogil), ...

NYT 파워 비평가 피트 웰스 레스토랑 리뷰 떠난다 12년간 500여건 비평...퍼세, 피터 루거, 한식당 주목 지난 12년간 뉴욕에서, 아니 미국에서 가장 영향력있는 레스토랑 비평가로 일해온 뉴욕타임스의 피트 웰즈(Pete Wells, 60)가 식당 리뷰를 끝낸다는 내용의 에세이가 7월 16일자에 실렸다. 아이러...

모리니에서 함께 한 저녁식사 부라타, 아티초크, 파스타 페스트... Osteria Morini, NYC 소호(SoHo) 라파옛 스트릿의 오스테리아 모리니(Osteria Morini)는 오래 전 두번쯤 가서 오징어 먹물 파스타를 맛있게 먹었던 기억이 있는 이탈리아 식당이다. 모리니는 센트럴파크 사우스의 미슐랭 2 이탈리안 식...

2024 New York Winter Restaurant Week 레바논 레스토랑 일릴리(Ilili) ★★★★★ Ilili, NYC 심장병과 치매 예방, 그리고 조기 사망 위험 감소에 효능이 있는 것으로 알려진 지중해식 식이요법(Mediterranean diet). 2013년 지중해 식사와 심장병의 상관성을 연구한 존스홉킨스대(Johns Hopkins University...

특별한 중동 식당 가잘라(Gazala's)의 테이블 생선구이, 팔라펠, 바바가누쉬, 허무스, 돌마... 마치 튀긴 것처럼 바삭바삭한 가잘라의 생선구이는 마늘과 허브를 듬뿍 넣고 구워내 별미다. 지중해 식단(Mediterranean diet)는 건강식-웰빙 요리로 정평이 나 있다. 특히 고혈압, 높은 콜레스테롤 등 ...

다니엘 불루 '르 그라탕(Le Gratin)의 부야베스(bouillabaisse) 마르세이유 가난한 어부의 수프에서 고급 요리로 진화 다니엘 불루 '르 그라탕'의 부야베스 (bouillabaisse) 음식문화에서 지리적으로 섬나라와 반도국의 강점은 풍부한 해산물일 것이다. 꽃게, 오징어, 새우, 홍합, 동태, 미...

아루바? 자메이카? 바하마? 버뮤다? 브루클린 브리지 파크 보트 레스토랑 파일로트(Pilot), 2019 PILOT, Pier 6, Brooklyn Bridge Park 브루클린 하이츠에 산지 17년이 되어간다. 맨해튼 컬럼비아대 인근 고층 아파트가 빽빽한 동네를 떠나 타운하우스가 많은 시골같은 동네라 정감이 갔다. 이사한 첫 ...

2023 New York Summer Restaurant Week July 24-August 20,2023 2코스 런치($30), 3코스 런치($45), 3코스 디너($60) 2023 여름 뉴욕 레스토랑 위크가 7월 24일부터 8월 20일까지 열린다. 이 기간 중엔 2-3코스 런치와 3코스 디너를 $30/$45/$60에 즐길 수 있다. 마스터 카드로 $45 이상 지불하면, $10 ...

뉴욕타임스 베스트 식당 #52 브루클린 랑군(Rangoon) 찻잎 샐러드, 모힝가 크로켓, 새우 카레, 양고기 카레... Rangoon, Brooklyn 인도, 타이, 베트남, 말레이시아, 인도네시아...뉴욕에서 동남아 식당을 찾기는 어렵지 않았다. 특히 지난해 9월 맨해튼 미드타운에 오픈한 싱가포르 푸드홀 어번 호커(Ur...

뉴욕타임스 베스트 식당 #29 콜로만(Koloman) 오스트리아의 맛: 비엔나 슈니첼, 갈비 굴라쉬, 애플 스트루덜 Berkshire Pork Schnitzel potato salad, lemon, lingonberries at Koloman 맨해튼 한인타운 32스트릿 남쪽을 언제부터인가 노매드(NoMad, North of Madison Square Park)라 부르고 있다. 소호...