미슐랭 1스타 한식 스테이크하우스 꽃(Cote)가 미드타운 550 매디슨애브뉴(55 & 56스트릿)에 3층 규모의 레스토랑을 오픈할 예정이라고 eater.com이 보도했다. 꽃의 대표 사이먼 김(Simon Kim)은 2016년 14억 달러에 85만 평방피트의 건물을 매입한 사우디아라비아 투자 회사 올라얀 그룹(Olyayan Group)과 손 잡았다. 

Michelin-Starred Korean Steakhouse Cote Is Opening a Three-Story Restaurant in Midtown - Eater NY

https://ny.eater.com/2023/1/24/23567517/cote-simon-kim-new-restaurant-three-stories