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2023.02.08 15:45
퍼세(Per Se) 출신 안나 김 플러싱에 디저트/와인바 '공간(Gong Gan)' 오픈
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미슐랭 스타(3->2) 테이스팅 메뉴 레스토랑 퍼 세(Per Se) 출신 페이스트리 셰프 안나 김(Anna Kim)과 패션 디자이너 BJ 김씨가 퀸즈 플러싱에 디저트 겸 와인 바 공간(Gong Gam, 37-02 Prince St. Flushing)을 오픈했다고 eater.com이 번했다. 공간은 청색과 녹색의 라바 케이크, 버섯 케이크, 실란트로 케이크, 블랙 티 치즈 케이크, 포도 크롸쌍, 옥수수 크롸쌍, 미숫가루 크롸쌍, 터티 초코 크롸쌍 등 독특한 메뉴를 제공한다. 밤엔 내추럴 와인을 메뉴로 한 와인바로 변신한다고.
Dessert Bar Gong Gan Opens in Flushing From a Per Se Pastry Chef - Eater NY
https://ny.eater.com/2023/2/6/23561397/gong-gan-bakery-bar-opening-flushing