Ilili, NYC

Ilili, NYC

Ilili, NYC

허무스는 이탈리아 과자 피놀리로 인해서인지 가격이 너무 올라간 잣이 한움큼이나 올려져서 감동이었다. 바바 가누쉬엔 석류씨가 예쁘게 토핑으로 올라갔다. 허무스나 바바가누쉬는 사실 이스턴의 대디즈 플레이스(Daddy's Place)가 한수 위인 것 같다. 그러나, 팔라펠은 예전에 로어 맨해튼의 레바논 식당 알파누즈(Alfanoose)를 떠올리는 바삭고소한 맛이 일품이었다. 일릴리는 최고의 팔라펠이었다. 웨이터는 팔라펠의 비결이 병아리콩에 파바빈(fava beans)을 섞어 튀기기 때문이라고 알려주었다.

케밥 케레즈( كباب كرز )는 체리 소스(케레즈)를 가미해 조려내 달콤새콤한 풍미가 꿀맛으로 중독적이었다. 그 위에 디저트에 주로 쓰이는 실같은 카타이피(kataifi)를 올려 기품있는 메짜가 되었다. 타파스처럼 4종을 갓구워낸 피타 빵에 발라 먹는고, 안에 끼워 샌드위치로 먹으니 벌써 포만감이 몰려왔다.  

Ilili, NYC

앙트레는 팔라펠 버거/ 치킨 케밥 샌드위치/ 연어 버거/ 비프 케밥($7 추가) 중에서 필레미뇽 비프 케밥을 주문했다. 그런데, 커다란 스테인레스 후라이팬에 메짜에서 먹은 허무스와 밥까지 함께 나왔다. 미리 알았더라면 다른 메짜를 시켰을텐데, 다음에 참고해야겠다.  

Ilili, NYC

적양파, 피망을 끼워서 구운 필레미뇽 케밥은 구운 지 좀 시간이 지난듯 뜨겁지는 않았지만, 부드럽고 고소했다. 필레미뇽 스테이크의 그맛이다. 가지와 방울 토마토까지 곁들여졌다. 방울 토마토는 제철이 아니라 제맛이 나지 않았다. 육류와 야채의 하모니, 지중해 식사의 전형이다. 그런데, 배가 너무 불러와서 메인디쉬를 끝낼 수는 없었다. 

싸갖고 와서 보니 플라스틱 컨테이너에 한 가득이라 한끼 식사로 충분했다. 레스토랑 위크 점심이 2끼가 되었으니, 물가가 고공행진 중인 요즈음 알뜰하고도 건강한 식사였다. 참, 와인은 오스트리아산 피노 누아(Birgit Wiederstein 'Ein Traum' Pinot Noir Blend, 2020)을 곁들였다. 

펜실베니아주에 갈 때는 종종 대디즈 플레이스(Daddy's Place)에서 즐겼던 맛있는 레바논 음식을 맨해튼 일릴리에서도 즐길 수 있게 되었다. 그런데, 저녁식사는 좀 비싼 편이니, 다음 레스토랑 위크를 기다려야겠다. 일릴리(ilili)는 단어는 구어체 레바논어로 "말해 보세요"라는 뜻이라고 한다. 

레바논 음식 Lebanese Dishes 

대디즈 플레이스(Daddy's Place, Easton, PA)

*심장병 예방하는 '웰빙' 지중해 요리...어디서 무엇을 먹을까, 2013

https://www.nyculturebeat.com/?document_srl=3309832&mid=FoodDrink2

*그리스 식당: '미코노스의 맛' 카네기홀 인근 수블라키 그릴(Souvlaki GR)' 

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=3812352

*그리스 식당: 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos) 

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=3533861

*모로코 식당: 금요일 싱싱한 도미구이(Dorade) 별미, 르 수크(Le Souk)

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=3760736

*이란 식당: 체리밥은 어디에? 브루클린 소프레(Sofreh)

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=3743066

*이스라엘 드루즈족 요리 전문 레스토랑 가잘라 (Gazala's)

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=4104078