가성비 최고 뉴욕 뷔페 식당 10: 미트 브라더스, 마녀 떡볶이, 원더피그 K-BBQ 등 eater.com
The Best All-You-Can-Eat Restaurants in New York City
eater.com이 뉴욕에서 맘껏 먹을 수 있는 최고의 식당(All-You-Can-Eat Restaurants) 10곳을 추천했다.
뉴저지 포트리의 한식 바비큐식당 미트 브라더스, 퀸즈 롱아일랜드시티의 원더피그 K-BBQ, 플러싱의 마녀 떡복이, 맨해튼 로어이스트사이드의 99 페이버테이스트 등 한식당을 비롯 맨해튼 극장가의 이탈리안 레스토랑 베코, 브라질 바비큐 식당 츄라스카리아 플라타포르마, 이스트빌리지의 일식당 키쿠 스시, 퀸즈의 태국식당 나 라스와 분디 무카타, 브롱스의 히바치 그릴 등이 소개됐다.
#미트 브라더스(Meat Bros), 뉴저지 포트리
식탁 바비큐. 2시간에 39.99달러, 양념돼지 목살, 매콤한 낙지 등 25가지 종류를 구비하고 있다.
176 Main St, Fort Lee, NJ 07024 (201) 944-1326
https://www.themeatbros-kbbq.com
#히바치 그릴과 슈프림 뷔페(Hibachi Grill and Supreme Buffet), 브롱스
스시, 스테이크, 해산물, 중국 음식 등. 점심 12달러, 저녁 18달러
200 East 161st Street, Bronx, New York 10451
http://www.hibachigrillbronx.com
#마녀 떡볶이(Witch Topokki), 퀸즈 플러싱
플러싱 노던블러바드의 마녀 떡볶이는 무한리필이다. 카레, 카르보나라 등 다양한 국물과 소스, 랍스터 볼, 소시지, 버섯 등 무제한 셀프 서비스 바가 있다. 점심 20달러부터, 저녁은 24달러부터. 어린이는 반값.
146-13 Northern Blvd, Queens, NY 11354 (718) 799-0977
https://witchtopokki.com
#츄라스카리아 플라타포르마(Churrascaria Plataforma), 맨해튼
맨해튼 극장가의 브라질 바비큐 식당. 저녁 식사에는 13가지 소고기, 닭고기, 돼지고기, 양고기를 선택할 수 있으며, 브라질식 야채와 샐러드 사이드를 구비한 대규모 뷔페, 무료 디저트가 제공된다. 점심은 50달러, 저녁은 80달러.
316 West 49th St, New York, NY 10019, (212) 245-0505
https://www.plataformaonline.com
#베코(Becco), 맨해튼
유명 셰프 리디아 바스티아니치(Lidia Bastianich)가 운영하는 극장가의 이탈리안 레스토랑 베코는 점심과 저녁에 3가지 종류의 무제한 파스타 '신포니아 드 파스타(Sinfonia de Paste)'를 제공해오고 있다. 34달러 95센트.
355 West 46th St (at 9th Ave), New York, NY 10036 (212) 397-7597
https://www.becco-nyc.com
*NYC 버킷 리스트 <49> 베코(Becco)의 무제한 파스타 정식
https://www.nyculturebeat.com/index.php?mid=FunNY2&document_srl=3578143
#원더피그 K-BBQ (Wonder Pig K-BBQ), 퀸즈 롱아일랜드시티
퀸즈 롱아일랜드시티에 자리한 원더피그 K-BBQ는 24종의 고기(소고기 양지머리, 돼지 불고기 등)와 국, 죽, 반찬 등이 무제한이다. 점심 28달러, 저녁은 38달러.
37-08 Queens Blvd, Queens, NY 11101 (845) 592-5554
https://www.wonderpigkbbq.com
#나 라스(Na Rath), 퀸즈 엘름허스트
엘름허스트의 태국 뷔페식당. 양상추 랩, 국수, 민트, 타마린드 디핑 소스를 곁들인 생선 튀김, 코코넛 안에 조개가 들어있는 호르목(hor mok), 새우케이크 등. 성인 50달러, 어린이 25달러.
86-08 Whitney Avenue, Elmhurst, New York 11373. (929) 949-5459
#키쿠 스시(Kikoo Sushi), 이스트빌리지
생선초밥, 핸드롤과 회, 그리고 튀김까지 맘껏 먹을 수 있는 이스트빌리지의 뷔페식당. 시간 제한(2시간)이 있다. 저녁 60달러, 음료는 10달러 추가.
141 1st Ave., New York, NY 10003. (212) 533-3888
https://kikoosushi.com
#분디 무카타 B.B.Q.(Boon Dee Moo Ka Ta Thai B.B.Q.), 퀸즈 프레쉬메도즈
태국식 바비큐와 전골 식당 분디 무카타에선 야채, 국수, 고수 양념 오징어, 칠리 양념 삼겹살 등이 무제한이다. 전골용 닭뼈 국물을 지속적으로 리필하고 그릴에 사용할 새 팬을 제공한다. 빙수, 잭프루트, 망고 찰밥 등 디저트도 서비스. 90분 제한, 1인당 약 40달러.
16815 Union Tpke, Fresh Meadows, NY 11366. (917) 456-1088
https://www.boondeebbq.com
#99 페이버 테이스트(99 Favor Taste), 로어이스트사이드
중국식 전골과 한식 바비큐를 제공하는 식당으로 맨해튼 그랜드스트릿, 브루클린, 스태튼아일랜드에 4개점을 운영한다. 31종의 야채와 고기, 6가지의 국물(매콤, 허브 등) 전골과 바비큐에 두부, 국수, 피시 볼, 소시지, 만두 등을 제공한다. 1인당 30달러-40달러 사이.
285 Grand St, New York, NY 10002 (646) 682-9122
https://www.99favortaste.com
The Best All-You-Can-Eat Restaurants in New York City
https://ny.eater.com/maps/best-all-you-can-eat-restaurants-nyc
한류를 이해하는 33가지 코드
#18 김치와 고추장의 힘 Fermentation, The Flavor of Time
한국인들이 '빨리빨리의 민족'으로 알려졌지만, 식문화에서는 슬로우 푸드(slow food)의 미학을 철저하게 지키는 사람들이다. 한식에서 중요한 김치와 고추장은 발효를 통해 시간의 맛이 담긴다. 이제 김치는 미국 대도시 수퍼마켓은 물론, 작은 식료품점에서도 살 수 있다. 김치는 헬스푸드 10에 선정됐고, 유네스코 무형문화유산에 등재됐다. 유명 셰프들은 김치와 고추장을 조리법에 사용하고 있다. 캘리포니아, 뉴욕, 버지니아주와 워싱턴 D.C.는 '김치의 날'(11/22)을 제정했다.
https://www.nyculturebeat.com/index.php?mid=Focus&document_srl=4080800
33 Keys to Decoding the Korean Wave
#18 김치와 고추장의 힘 Fermentation, The Flavor of Time
Koreans are known as the "Ppalli Ppalli People," but they are people who strictly observe the aesthetics of slow food. Kimchi and Gochujang (red pepper paste), which are important in Korean food, contain the taste of time through fermentation. Now, kimchi can be bought in small grocery stores as well as in the U.S. big supermarkets. Kimchi was selected as the Health Food 10 and was listed on the UNESCO Intangible Heritage. Famous chefs, such as Eric Ripert of Le Bernardin, use kimchi and gochujang in their recipes. California, New York, and Virginia have designated Kimchi Day (11/22).
https://www.nyculturebeat.com/index.php?mid=Zoom&document_srl=4103178
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