제 2회 롱아일랜드 굴 축제(LI Olyster Week)가 10월 14일부터 20일까지 포트 제퍼슨, 리버헤드, 그린포트, 새그하버, 워터밀 등지에서 열린다. 이 축제에 참가하는 레스토랑, 바 등지에선 생굴(1달러-2달러), 샘플, 애피타이저, 메인디쉬 등을 즐길 수 있다. 지도 참조. 

롱아일랜드 사운드와 허드슨강 어귀에서 잡히는 뉴욕 해역의 굴은 맛과 품질이 뛰어난 것으로 널리 알려졌다. 뉴욕의 주요 오이스터는 Crassostrea virginica, Crassostrea gigas, Ostrea lurida, Suminoe Oyster(Crassostrea ariakensis) 등이다. 

Second Annual LI Oyster Week!

October 14-20, 2024

The best oysters at some of Long Island’s best restaurants!

$1 Oysters • $2 Oysters • Oyster Samplers • Oyster Appetizers • Oyster Entrées

North Shore Oysters • South Shore Oysters • East End Oysters

https://oysterweekli.com 

-뉴욕의 비밀 100 (16) 옛날 옛적 '세계 굴의 수도(Oyster Capital of the World)'는 뉴욕

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-그랜드센트럴 오이스터바를 사랑하는 7가지 이유

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