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Thanksgiving Desserts

추수감사절 파이(피칸, 펌킨, 애플) 어디서 살까?

 

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땡스기빙데이의 주요리는 칠면조 구이. 그러나, 로스트 터키는 전통요리일뿐 미국인들에게 그다지 인기가 많지 않다. 대신 맛있는 디저트로 식사를 마무리하게 된다. 애플 파이, 펌킨 파이나 피칸 파이, 사워체리 파이 등 추수감사절에 인기있는 파이를 살만한 베이커리를 eater.com이 추천했다. 

 

#데이빗 장의 모모푸쿠 밀크바 Milk Bar: 펌킨 밀크바 파이(pumpkin Milk Bar pie, $53) 561 Columbus Ave. (347) 577-9504

#다니엘 불루의 에피서리 불루 Épicerie Boulud: 펌킨 파이, 애플 크럼블, 피칸 파이($50) 1900 Broadway. (212) 595-9606

#장 조지 봉거리첸의 장 조지 Jean-Georges: 카라멜라이즈드 애플, 스파이스드 펌프킨, 초콜릿 피칸파이, 비건 펌킨 파이($78-$88) 1 Central Park West.

#리틀 파이 컴퍼니 Little Pie Company: 피칸 파이, 애플 파이, 미씨씨피 머드, 펌킨 파이($45, $52) 424 West 43rd St. (212) 736-4780

#피티즈 파이 컴퍼니 Petee's Pie Company: 애플, 펌킨, 브라운버터 하니피칸 등($40) 61 Delancey St. (212) 966-2526

#마사즈 컨트리 베이커리 Martha's Country Bakery: 블루베리, 체리, 미씨씨피 머드 파이 263 Bedford Ave. (718) 599-0900

#4&20 블랙버즈Four & Twenty Blackbirds: 솔티드 카라멜 애플, 브라운-버터 펌킨, 비터스위트 초콜릿 피칸, 솔티 하니($45) 439 3rd Ave, Brooklyn. (718) 499-2917

 

Where to Get Thanksgiving Pies in NYC

From classic pumpkin to salted caramel apple and everything in between

https://ny.eater.com/maps/best-pie-nyc

 

 

추수감사절: 피칸 파이 vs. 펌킨 파이

 

Pecan Pie from Little Pie Company, NY

 

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남부지방의 인기 디저트이자 켄터키 위스키 '버본'과 잘 어울리는 피칸 파이는 추수감사절 터키 디너 이후에도 종종 등장한다. 휩드 크림이나 바닐라 아이스크림과 곁들이면 더욱 좋다.

 

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Little Pie Company 

424 West 43rd St.(bet. 9-10th Ave.)

 

http://www.littlepiecompany.com

 

*NYC Bucket List <19> 리틀 파이 컴퍼니

 

 

Pumpkin Pie from a Cafe Bakery, PA

 

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할로윈 데이 남은 호박으로 만들기 좋은 펌킨 파이. 호박죽 대신 호박파이.

 

 

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