Food & Drink

Rieslingfeier Gränd Tasting 2025 2025 뉴욕 독일/오스트리아 리슬링 시음회 January 18, 2025 @ Fifth Avenue Hotel, NYC F.X. Pichler | Austria, Wachau (Lucas and Johanna Pichler), Rieslingfeier Gränd Tasting 2025 #Rieslingfeier 뉴욕의 독일과 오스트리아산 리슬링 시음회 '...

아이 피오리 Ai Fiori ★★★☆ 미슐랭 1스타 프렌치 & 이탈리안 레스토랑 김수연/뉴욕컬처비트 인턴기자 Ai Fiori 엠파이어스테이트빌딩에서 2블럭 북쪽에 자리한 프렌치&이탈리안 레스토랑 아이 피오리(AI FIORI). '아이 피오리'는 말은 이탈리아로 '꽃잎 사이에서' 라는 뜻이다....

1837년 오픈한 미 최초의 고급(fine-dining) 레스토랑 로어맨해튼 델모니코(Delmonico's) ★★★★☆ 류원혜/뉴욕컬처비트 인턴기자 2017 뉴욕 섬머 레스토랑 위크가 지난 달 24일 시작됐다. 뉴욕 레스토랑 위크는 참가 레스토랑에서 3코스 메뉴를 런치 $29, 디너 $42의 합리적인 가격에 즐길 수 있는 축...

스타 셰프 장 조지 계열의 맛과 멋 2017 레스토랑 위크 ‘Nougatine at jean-georges’ 음식 : ★★★★☆ 데코레이션 : ★★★☆☆ 서비스 : ★★★★☆ 정정욱/뉴욕컬처비트 인턴기자 학생 신분으로 저렴하게 고급 식당 음식 3코스를 즐길 수 있는 뉴욕 레스토랑 위크가 시작되었다. 이 때를 기회 삼아 비...

2025 New York Winter Restaurant Week January 21-Feburary 9, 2025 2코스 런치($30), 3코스 런치($45), 3코스 디너($60) 2025 겨울 뉴욕 레스토랑 위크가 1월 21일부터 2월 9일까지 열린다. 이 기간 중엔 2코스 런치와 3코스 디너를 $30/$45/$60에 즐길 수 있다. 한식당으로는 맨해튼 코리아타운의 한...

Grand Tier Restaurant@The Metropolitan Opera House 메트오페라하우스 그랜드티어 레스토랑 무제한 벨리니, 라이브 콘서트...선데이 브런치 Marc Chagall, The Triumph of Music, 1966/ Grand Tier Restaurant 지난해 이맘 때 링컨센터 메트로폴리탄 오페라 하우스의 '그랜드 티어 레스토랑(Grand...

브롱스 아서 애브뉴 Arthur Avenue, The Bronx 뉴욕의 진짜 리틀 이태리 먹거리 가이드 브롱스 아서 애브뉴의 실내 재래시장 마켓(Market)과 로베르토 레스토랑의 문어,조개 파스타. 맨해튼의 리틀 이태리(Little Italy)는 남으로 차이나 타운과 북으로 소호에 밀려 나날이 축소되고 있다. 멀베리 스트...

strawberry, blueberry, raspberry, blackberry... 베리가 지구상에서 가장 건강한 과일인 이유 10가지 Greek yogurt(FAGE) with three berries and granola(Early Bird) for breakfast 딸기(strawberry), 블루베리(blueberry), 라스베리(raspberry), 블랙베리(blackberry)... 특히 '여름철의 보석(...

A Longtime Favorite Brazilian Spot Is Back Two years after closing the original location, the 24-year-old Casa has reopened in Tribeca 한인 주피라 리(Jupira Lee)씨가 맨해튼 트라이베카에 브라질 레스토랑 카사(Casa)를 다시 오픈했다.(2024. 12.) 주피라 리는 1998년 웨스트빌리지 베드포드...

Champagnes for New Year's Eve 돔 페리뇽, 레어, 뵈브 클리코, 크루그, 폴 로저 윈스턴 처칠... 뉴이어스 이브, 송구영신(送舊迎新). 12월 31일 밤, 새해를 맞으며 '축제의 술' 샴페인을 터트리고 싶은 시간이다. 샴페인의 '펑' 소리와 함께 터지는 거품 속에서 망각할 시간은 녹...

할러데이 저렴한 샴페인 가이드 뢰데러, 코벨, 프로세코, 카바, 소피아 코폴라 블랑드블랑 캔, 스파클링 사이다 "펑"하고 시원하게 터지는 샴페인, 귓전에서 사르르르 간지르는 소리와 함께 글래스 속의 거품은 혀에 다으면서 짜릿짜릿하게 입안을 자극하며 생기를 북돋아준다. 샴페인은 귀로, 눈으로,...

NYTimes: The 16 Best Cookbooks of 2024 뉴욕타임스가 2024년 출간된 요리책 베스트 16에 강민구(Mingoo Kang) 셰프 저 '장: 한국요리의 영혼(Jang: The Soul of Korean Cooking)'와 홍득기(Deuki Hong) 셰프와 매트 로드바트(Matt Rodbard) 공저 '코리아월드: 요리책(Koreaworld: A Cookb...

The Great Food Obsession <3> 조지아 오키프의 '키친 컨피덴셜' 오가닉, 슬로우 푸드, 모던웰빙 요리의 선구자 "A Painter’s Kitchen"(1997) by Margaret Wood/ "Dinner With Georgia O’Keeffe"(2017) by Robyn Rea 코로나 팬데믹으로 뉴욕이 봉쇄되기 1주일 전, 3월 5일 소더비(S...

NYT: Top New York Dishes of 2024 Jang Mool Hoe at Joo Ok, Squab at Noksu... https://www.nytimes.com/2024/12/10/dining/best-2024-nyc-dishes.html 뉴욕타임스의 식당 담당기자와 비평가들(Priya Krishna, Melissa Clark and Pete Wells)이 선정한 2024년 최고의 음식 26에 맨해튼 한인타운의 주...

2024 미슐랭 가이드-뉴욕 3스타: 일레븐매디슨파크, 마사, 르 버나단, 퍼세, 정식 미슐랭 스타 한식당 12곳: 아토믹스(2), 녹수, 주옥(1) 데뷔 Dan Ahn, Jungsik 뉴욕의 한식당 정식(Jungsik)이 2024 미슐랭 3스타를 받았다. 임정식(Jungsik Yim) 셰프/오너가 운영하는 정식은 미슐랭 뉴욕 가이드에서 1...

파네토네(Panettone)는 어떻게 이탈리아의 대표 빵이 되었나? 15세기 밀라노 공작의 하인이 즉석에서 만들어...연간 5천4백만개 팔려 둥근 지붕(dome) 모양을 만들어낸 안젤로 모타(Motta)의 파네토네/ 그의 기술을 전승한 로이 로이 슈바르차펠(From Roy)의 공기 주머니가 가득한 파나토네. 1990년대 ...

브루클린 다리 아래 명물 그리말디의 오리지널 피자리아. SP Food and the City 음식은 스스로 말한다. 음식에는 그 민족의 역사와 문화가 담겨있다. ‘다민족의 용광로(melting pot)’ ‘샐러드 볼(salad bowl)’로 불리우는 뉴욕은 먹거리 천지이며, 식도락가들의 낙원이다. 여행자에게 물론, 거주자에게...

NYC 버킷 리스트: 50 NYC Food (하) 50 NYC FOODS YOU NEED TO EAT BEFORE YOU DIE (Part II, 26-50) 뉴욕은 토박이, 이민자, 관광객들이 어우러져 사는 인종의 용광로이자 다색 샐러드볼이다. 음식의 메카인 뉴욕은 세계 각국의 식문화를 흡수해서 퓨전화하고, 새로운 메뉴를 탄생시키기도 했다. 이제 ...

A Rooftop Cafe Bar 'The Weather Room' at Top of the Rock 맨해튼 록펠러센터의 전망대 톱오브더록(Top of the Rock, 30 Rockefeller Plaza) 67층에 카페 '더웨더룸(The Weather Room)'이 오픈했다. 북으로 센트럴파크 남으로 엠파이어빌딩, 월드트레이드센터(WTC)와 브루클린, 동으...

Who's Coming to Thanksgiving Dinner? Turkey & Wine Pairing 피노 누아, 리슬링, 보졸레 누보에서 스파클링 와인까지 터키요리에 어울리는 와인을 찾아라! www.calaveraswines.org 미국에서 추수감사절(Thanksgiving Day)과 전후로 칠면조(Turkey)를 먹을 때가 종종있다. 또한, 미국에 오래 ...