Food & Drink

Cheap & Delicous <2> Mamoun's Falafel 마모운스 팔라펠 3개($2), 샌드위치($3.50) 패트리샤 슐츠의 '죽기 전에 가봐야할 1000곳' 선정 1996년 가을 컬럼비아대학의 ESL 코스 학비가 너무 비싸 6개월쯤 후엔 버룩칼리지로 옮겼다. 학비는 절반 정도에 영어강사들은 더 성실했다. 그중...

Cheap & Delicious <1> Golden Fried Dumpling, BK 등하불명(燈下不明), 풍전등화(風前燈火)? 돼지+부추만두(5p) $1.25, 야채볶음밥 $3.25, 짜장면 $3.50 요즘엔 심심하면 아이폰의 옐프(Yelp) 앱(APP)을 두드린다. 낯설은 동네에 가서 맛집을 찾는데, 옐프가 최고의 참고자료다. 엘프는 엘리트주...

명품 와인 사기범 루디 쿠니아완의 위조와인 부엌 FBI (미연방수사국) 사기 현장 사진 공개 Photo: FBI 지난 8월 7일 맨해튼 연방지방법원은 중국계 인도네시아 와인 딜러 루디 쿠니아완(Rudy Kurniawan, 37)에게 10년 징역형을 내렸다. 미 연방수사국(FBI)가 2012년 3월 캘리포니아의 루디 쿠니아완의 ...

The Revival of The River Café 브루클린 브리지 아래의 로맨스, 리버 카페 The River Café. 브루클린 다리 아래 보트. 로어맨해튼의 스카이라인을 배경으로 요트와 크루즈가 떠다니는 '그림'이 펼쳐지는 리버 카페(The River Café)는 뉴욕에서 가장 로맨틱한 레스토랑으로 꼽힌다. 무엇보다도 배 안 식...

2014 Autumn Madison Square Eats 야외 먹거리 시장 매디슨스퀘어 이츠(Madison Square Eats)가 9월 5일 돌아왔다. 매디슨스퀘어파크와 이탈리안 푸드 마켓 Eataly, 플랫 아이언 빌딩의 사이에 자리하는 매디슨스퀘어 이츠는 10월 2일까지 오전 11시부터 오후 9시까지 먹거리를 판매한다. 추천 벤더는 ...

시나몬 스네일 트럭이 13일 거버너스아일랜드에서 열린 2014 벤디상(Vendy Awards) 시상식에서 최우수상인 벤디컵을 수상했다. 벤디상은 '푸드트럭의 오스카상'으로 불리운다. 9월 13일 거버너스 아일랜드에서 열린 벤디상 시상식에서 벤디컵을 안고 기념촬영. Photo: Cinnamon Snail 2014 벤디상 수상...

곰부차, 샴페인처럼 마셔 보세요! Kombucha: OM CHAMPAGNE TEA (곰부차:옴 샴페인 티) 인도 카레 향신료로 쓰이는 터메릭 곰부차($18)는 시큼한 맛에 똑 쏘는 샴페인같다. 그러나 알콜 성분은 제로. 최근 토요일 맨해튼 110스트릿의 미스 마미즈 스푼브레드(Miss Mammie's Spoonbread II)로 점심을 먹으...

Luke's Lobster Rolls or Shrimp Roll? http://lukeslobster.com *뉴욕 최고의 랍스터롤은 어디에?

Pre-Theater Dining Best 뮤지컬 보기 전 어디서 먹을까? 브로드웨이 공연을 반값에 볼 수 있는 'Broadway Week 2 for 1'이 9월 1일부터 14일까지 열린다. 모처럼 브로드웨이 뮤지컬을 보러 가는 날. 어디서 근사한 저녁을 먹을까? 아니면, 싸고 맛있는 식사를 할 수 있는 곳은 없을까? ‘레스토랑 거리(...

Ma Vie en Rosé 브란젤리나 프로방스 로제 미라발(Miraval) 2012 테이스팅 유니온스퀘어 와인스토어의 미라발. 브란젤리나(Brangelina)의 제 1호 와인 '품절'. 할리우드 파워 커플 안젤리나 졸리와 브래드 핏이 운영하는 프랑스의 와이너리 샤토 미라발(Chateau Miraval)에서 첫 로제 와...

디파라, 루칼리, 롬바르디, 존스, 투부츠... New York City's Biggest Pizza Party 음식도 도시를 닮는 것일까? 뉴욕 스타일 피자는 넓고, 얇고, 접을 수 있는 '요가형 피자'다. 사진은 Ray's Pizza. SP 파티, 파티, 피자 파티. 10월 10일 오후 6시 소호의 세인트 안소니처치(St. Anthony Church,154 Su...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상자: 양세철의 트로피컬 스위트빈  트로피컬 스위트빈 Tropical Sweet Bean 양세철(Se Chul Yang, 27/맨해튼) Tropical Sweet Bean 트로피컬 스위트 빈 Tropical Sweet Bean by Chef Se Chul Yang 재료 Ingredient, 10인용 Yield 10 regular portions 100g, Cocon...

Santorini Food& Wine 그 섬에 다시 가고 싶다. 무라카미 하루키가 미크노스섬에서 무명시절 번역일을 하며 ‘상실의 시대’를 썼고, 그리스섬을 배경으로 ‘스푸트니크의 연인(Sputnik Sweetheart)’ 스토리를 엮었다. 홍콩 스타 주윤발이 산토리니에서 ‘포카리 스웨트’ CF를 찍었고, 메릴 스트립이 ...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상작: 아차상/황금빛 옷을 입은 레이어드 통찜닭(최용석) 황금빛 옷을 입은 레이어드 통찜닭 Bacon Wrapped Whole Chicken Stuffed with Butternut Squash Purée 최용석(Yongsuk Choi, 29/팰리세이드파크, NJ) 황금빛 옷을 입은 레이어드 통찜닭 찜닭, 한국 사람들이...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상작: 아차상/쟁반 막파스타(한지인) 쟁반 막파스타: 쟁반 막국수와 파스타의 결합 Spicy Pasta Mixed with Fruits & Vegetables 한지인(Jiin Han, 41/베이사이드, NY) 파스타와 쟁반 막국수의 만남 안녕하세요, 아이들 방학이라 친구들과 파크에서 놀리고자 모...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상작: 아차상/30분 코리안&멕시칸 3코스(차은실) 코리안 & 멕시칸 심플 & 믹스 초간단 3코스 Korean & Mexican Simple & Mix ,3 Courses 차은실(Eunsil Cha, 34/맨해튼) 한식과 멕시코 식재료를 믹스&매치한 차은실씨의 3코스 심플 레시피. ...

How to Make Bellini at Home 베니스식 복숭아 칵테일 '벨리니' 집에서 만드는 법 벨리니는 식전, 식사와 함께 하기도 좋다. 프라이드 치킨과도 어울린다. 한여름은 식욕이 뚝 떨어지기 쉬운 계절. 무더위에 맥주 한 잔도 좋지만, 보기에도 맛도 컬러풀한 칵테일 한 잔은 어떨까? 복숭아 향이 은은하며,...

굴 속에 기생하는 ‘바다의 별미' 오이스터 크랩 oyster crab 오이스터바@그랜드센트럴의 카운터에선 해피 아워에 싱싱한 굴을 $1.25에 즐길 수 있다. 그랜드센트럴 오이스터 바의 해피 아워(Happy Hour)에서 친구와 굴 12개, 조개 12개를 나누어 먹은지 2주 밖에 되지 않았는데, 굴 생각이 났다. 뉴욕에...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상작: 3위/유자 찹쌀전(이미진) 유자 찹쌀전 Citron Sticky Rice Pancake 이미진(Mijin Lee, 40/브루클린) 유자 찹쌀전 이제는 한국 마트에서도 쉽게 유자청과 매실청을 구할 수 있지만 처음 미국에 왔을 땐 그 많은 티 종류가 있어도 가끔씩 유자향이 그리울 때가 ...

NYCB 크로스오버 레시피 콘테스트 수상작: 2위/불고기 라자냐 (양세철)  불고기 라자냐 Bulgogi Lasagna 양세철(Se Chul Yang, 27/맨해튼) 불고기 라자냐 불고기 라자냐 Bulgogi Lasagna by Chef Se Chul Yang 재료 Ingredient, 4인용 Yield 4 regular portions -Bulgogi 1/2#: (Soy sauce 3Ts, sugar...