Food & Drink

Wines of Greece 2018 Grand Tasting in NYC 메트로폴리탄뮤지엄의 고대 그리스 갤러리에는 수많은 도기들이 전시되어 있다. 그중 손잡이가 있는 대형 항아리 크레이터(Krater)는 사실 와인을 물과 섞을 때 쓰는 용기였다. 고대 그리스와 로마인들은 와인을 원액으로 마시는 것을 야만적이라고 생각해서...

Wines of Greece Grand Tasting New York May 9, 2017 @City Winery 음주와 논의가 있었던 플라톤의 심포지움. 와인 항아리 크레이터가 있다. Anselm Feuerbach, Plato’s Symposium), 1869 "와인은 마음을 용기로 가득 채운다." "적당한 와인 소비는 주흥, 솔직함과 낙관주의로 인도한다." -플라...

Mediterranean Restaurants in New York City <1> 그리스 식당 Greek Restaurants 밀로스(Estiatorio Milos), 타베르나 키클라데스(Taverna Kyclades) 탈라싸(Thalassa), 몰리보스(Molyvos), 밀로스 카페(Miloz Cafe) 그리스 산토리니섬의 셀레네(Selene) 레스토랑에서 맛본 문어와 가지 퓨레 애피타이...

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'Food & Wine' 잡지가 2015년 유행할 음식으로 지중해 요리를 선정했다. Mediterranean Cuisine, Best Restaurants그리스, 터키, 이스라엘, 레바논, 드루즈... 신선한 야채와 올리브, 그리고 페타 치즈를 얹은 그릭 샐러드. 아테네의 한 식당에서. SP 지난달 25일 뉴욕타임스가 뉴잉글랜드의학저널...

'Food & Wine' 잡지가 2015년 유행할 음식으로 지중해 요리를 선정했다. Mediterranean Cuisine, Best Restaurants그리스, 터키, 이스라엘, 레바논, 드루즈... 신선한 야채와 올리브, 그리고 페타 치즈를 얹은 그릭 샐러드. 아테네의 한 식당에서. SP 지난달 25일 뉴욕타임스가 뉴잉글랜드의학저널...

Mediterranean Cuisine, Best Restaurants 그리스, 터키, 이스라엘, 레바논, 드루즈... 신선한 야채와 올리브, 그리고 페타 치즈를 얹은 그릭 샐러드. 아테네의 한 식당에서. 지난달 25일 뉴욕타임스가 뉴잉글랜드의학저널이 지중해식 식이요법(Mediterranean diet)이 콜레스테롤을 낮추고 심장질환을 ...