Food & Drink

다니엘 불루 '르 그라탕(Le Gratin)의 부야베스(bouillabaisse) 마르세이유 가난한 어부의 수프에서 고급 요리로 진화 다니엘 불루 '르 그라탕'의 부야베스 (bouillabaisse) 음식문화에서 지리적으로 섬나라와 반도국의 강점은 풍부한 해산물일 것이다. 꽃게, 오징어, 새우, 홍합, 동태, 미...

New York Restaurant Week lunch DB 비스트로 모던(DB Bistro Moderne) 푸아그라, 트러플 첨가 DB 햄버거, 오이 가즈파초, 마들렌느의 트리오 Restaurant Week Lunch at DB Bistro Moderne, NYC 타임스퀘어와 브로드웨이 극장가 인근, 브라이언트 파크에서 북쪽으로 두 블럭 위 44스트릿엔 하버드대 클...

Happy Hour at DBGB Kitchen & Bar, Washiongton D.C. 미슐랭 스타 다니엘 불루 제국의 DBGB 해피 아워 Monday-Sunday 3 PM-6 PM Happy Hour at DBGB Kitchen & Bar, Washington DC 이번 워싱턴 DC 주말 여행에선 케네디센터에서 김기민씨가 출연하는 마린스키 발레 '르 코르세르(Le Corsaire, ...

카페 불루에서 미역국, 아구찜, 갈비찜 드세요~ 미슐랭 스타 셰프 다니엘 불루 본격 한식 메뉴 제공 맨해튼 어퍼이스트사이드의 카페 불루에서 한식 메뉴를 별도로 제공하고 있다. '여행(Le Voyage)' 메뉴에서 미역국($21), 하마치(방어)회($25), 아구찜($42), 막갈비찜($50)을 내놓았다. 미슐랭 스타 ...

셰이크 섁 10주년 한정판 스페셜 버거 주간 데이빗 장, 다니엘 불루, 다니엘 험, 에이프릴 블룸필드 버거 & 도미니크 안셀 케이크 잔치 6월 9일-13일@매디슨스퀘어파크 Happy Birthday Shake Shack! 인기 햄버거 체인 셰이크 섁이 올해로 10주년을 맞았다. 셰이크 섁의 대표 대니 메이어는 셰이크 ...

실패를 모르는 프렌치 셰프 다니엘 불루의 세계 다니엘, DB 비스트로 모던, DBGB 키친&바, 바 불루... Daniel Boulud at Le Mâchon du Rhône Lunch, 2022. Photo: Sukie Park/NYCultureBeat 모모푸쿠의 데이빗 장이 그의 식당 '카페 불루'에서 일했고, '사부(Master)'...