Food & Drink

뉴저지 뉴왁 NJPAC 인근 맛집: 마커스 B&P 둘이 먹는 쇠갈비구이는 심야의 소울푸드 Marcus B&P '요리계의 오바마' 마커스 사무엘슨(Marcus Samuelsson)은 2010년 할렘에 트렌디한 소울푸드 레스토랑 레드 루스터(Red Rooster)를 오픈한 이후 승승장구했다. 이디오피아에서 태어나, 스웨덴으로 ...

'할렘 르네상스'의 메카, 스타 셰프 마커스 사무엘슨의 베이스캠프 섬머 레스토랑 위크: 레드 루스터 Red Rooster ★★★ 레드 루스터의 2018 섬머 레스토랑 위크 3코스 런치($29). 스타 셰프 마커스 사무엘슨(Marcus Samuelsson, 47)의 본명은 카싸훈 체기(Kassahun Tsegie). 이디오피아에서 태어...

스타 요리사 마커스 사무엘슨의 고즈넉한 카페 American Table Cafe & Bar 아메리칸 테이블@앨리스털리홀, 링컨센터 Happy Hour: Sun-Thurs. 7-9PM 링컨센터에 공연보러 갈 때면 저녁을 어디서 먹을 것인가가 고민거리다. 뉴욕필하모닉, 메트오페라, 아메리칸발레시어터, 뉴욕시티발레, 체임버뮤직...

스타 요리사 마커스 사무엘슨의 고즈넉한 카페 American Table Cafe & Bar 아메리칸 테이블@앨리스털리홀, 링컨센터 Happy Hour: Sun-Thurs. 7-9PM 링컨센터에 공연보러 갈 때면 저녁을 어디서 먹을 것인가가 고민거리다. 뉴욕필하모닉, 메트오페라, 아메리칸발레시어터, 뉴욕시티발레, 체임버뮤직...