Food & Drink

켄터키 '610 마그놀리아' 요리사 에드워드 리 이야기하는 요리책 ‘스모크& 피클(Smoke & Pickle)’ 출간 제임스비어드재단상 3회 후보에 오른 한인 요리사 에드워드 리(Edward Lee)가 요리책 ‘스모크와 피클(Smoke & Pickles: Recipes and Stories from a new Southern Kitchen, Artisan Boo...

<Update> 한인 요리사 데이빗 장, 대니 보윈 제임스비어드재단상 석권 http://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink&document_srl=2862386 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------...

<Update> '미 요식업계의 오스카상'으로 불리우는 제임스비어드재단상 2013에서 데이빗 장이 최우수 요리사상을, 입양한인 대니 보윈이 최우수 신인 요리사상을 수상했다.(2013. 5. 6) <Update> 'Food & Wine' 매거진 12월호엔 두 한국계 요리사가 대서특필됐다. 데이빗 장은 사부 다니엘 불루와 각...