Food & Drink

2015년 산 보르도 무엇을 사둘까? Union des Grand Crus de Bordeaux Tasting Tour 2018 - New York January 22, 2018, Cirpiani 42 프랑스 보르도(Bordeaux) 2015 빈티지 시음회 'Union des Grand Crus de Bordeaux Tasting Tour 2018'가 1월 22일 맨해튼 미드타운 치프리아니에서 열렸다. 201...

블루 힐, 그래머시 태번, 델 포스토, 모모푸쿠 등 석권 '요리의 오스카' 2015 제임스비어드재단상 Outstanding Restaurant, Galdones Photography 2015 제임스 비어드 재단상 시상식이 5월 4일 처음 뉴욕을 떠나 시카고 릴릭 오페라 하우스에서 열렸다. 그러나, 뉴욕의 셰프와 식당이 주요 부문상을 휩...

2015 겨울 레스토랑 위크를 즐기자 유명 식당 3코스 런치 $25, 디너 $38 2015 뉴욕 겨울 레스토랑 위크가 2월 16일부터 3월 6일까지 열린다. 아메리칸 익스프레스 카드 소지자는 등록 후 이 기간 식당에서 $25 이상 지불하면, $5를 환불해준다. http://www.nycgo.com/restaurant-week 예약은 2월 2일부...

 VINO 2015 Italian Wine Week@Grand Ballroom, Waldorf Astoria February 2, 2015 *촛점 맞지 않은 사진 양해바랍니다. 2월 1일부터 5일까지 월도프 아스토리아 호텔에서 이탈리안 와인 위크&컨벤션 '비노 2015'가 열렸다. 이탈리안 와인의 잠재력은 프랑스 와인보다 커 보인다. 우선 우...

100살 된 프랑스 식당 베누아(Benoit) 5코스 저녁식사 뉴욕에서 톱 프렌치 요리사로는 식당 제국을 건설 중인 장 조지 봉거리첸(Jean- Georges Vongerichten)과 다니엘 불루(Daniel Boulud)가 꼽힌다. 그러면, 프랑스 본국에선? 누가 뭐라 해도 알랭 뒤카스(Alain Ducasse)다. 뒤카스는 파리, 뉴욕, 런...