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젊은 날 충무로에서 영화하는 친구들과 어울렸을 때 고등어구이를 곁들인 소주는 달착지근했다. 때때로 뉴욕에서 그 옛날의 생선구이 비스끄레한 냄새가 코를 찌르면, 향수에 젖게 된다. 그 냄새의 기원은 할랄 카트가 아닌가? 충무로에서 먹던 석쇠에 구운 고등어의 맛은 아니지만, 일본 생선구이집 오...