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고야가 웨이터로 일했고, 헤밍웨이가 단골이었다. 1725년 오픈한 마드리드의 레스토랑 보틴(Botin)은 새끼돼지구이(코치니요 아사도)로 유명한 세계 최고(最古)의 식당이다. 죽기 전에 가야할 세계 명소 <1> 1725년 오픈, 마드리드 세계 최고 식당 보틴(Botin)...