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  • 부활절엔 이탈리안 '밀알 파이 (Grain Pie)'

    봄, 새 생명, 부활의 상징: 이탈리안 '밀알 파이' 나폴리 수녀원에서 탄생한 부활절 그레인 파이(Grain Pie) 샴페인은 17세기 프랑스 샹파뉴(샴페인) 지방 오빌레르 수도원의 수도사 돔 페리뇽(Dom Perignon)이 발견했다는 것은 널리 알려진 사실이다. 오늘날 우리가 즐기는 음식과 음료를 처음 만든 곳이 수도원과 수녀원이기도 하다. 치즈(로크포르, 마롤리, 에포아즈 등), 와인(로마네 콩티, 샤블리, 샴베르탕, 풀리푸메, 샤토뒤파페 등), 맥주(벨기에산 오발, 슈메이 등), 그리고 제과류(카눌레, 파스테이스 드 나타, 그레인 ...

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  • 동서고금 (東西古今), 한국에 대한 시선

    동서고금 (東西古今), 한국에 대한 시선 ‘고요한 아침의 나라’에서 한류까지 *Voices Behind the Korean Wave: From East and West, Past and Present From "The Land of the Morning Calm" to "The Kore...

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  • Voices on Korea: From the Land of the Mor...

    Voices Behind the Korean Wave: From East and West, Past and Present From "The Land of the Morning Calm" to "The Korean Wave" *동서고금 (東西古今), 한국을 보는 시선: ‘고요한 아침의 나라’에...

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    안녕하세요, 뉴욕컬처비트(컬빗)을 방문해주셔서 감사합니다. 뉴욕컬처비트는 웹사이트 운영을 위해 donation을 환영합니다. *후원/기부금을 보내시는 방법 체크 수신자를 NYCultureBeat으로 하셔서 다음 주소로 보...

  • '한류를 이해하는 33가지 코드' 하버드, 컬...

    [도서관 통신] '한류를 이해하는 33가지 코드' 하버드, 컬럼비아, 프린스턴, 스탠포드, 시카고, 미시건, 일리노이, 워싱턴, 토론토대, 라이덴대 등 미/캐나다/네덜란드 주요 대학 도서관 비치 '한류를 이...

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  • 아인슈타인과 하루키의 자취, 프린스턴(Prin...

    1984년 무명의 일본 소설가 무라카미 하루키는 워싱턴 DC에서 뉴욕으로 오는 엠트랙 기차에 있었다. 프린스턴 정션에서 기차를 갈아타야 했는데, 역을 나왔다. 프린스턴대학교에 가보기 위해서였다고 한다. 그가 흠모...

  • 뉴헤이븐: 미술관 2곳, 도서관 2곳, 그리고 ...

    미 대통령들, 대법관들, 억만장자 등 파워 엘리트들을 무수히 배출한 예일대가 자리한 커네티컷주 뉴헤이븐은 뉴욕에서 당일치기로 다녀오기 좋다. 성당같은 도서관과 최첨단의 현대식 도서관, 루이스 칸이 설계한 예...

  • 월드아틀라스: 핑거레이크의 미발견 7개 마...

    월드아틀라스(World Atlas)이 업스테이트 뉴욕의 핑거 레이크(Finger Lakes) 인근 미발견의 보석같은 마을 7곳을 소개했다. 월드아틀라스는 지리학을 비롯 사회학, 인구통계, 환경, 경제, 정치, 여행 등 다양한 주제...