-
컬빗키친 레시피 (11) Live! 포슈 랍스터+던저니스 크랩 삶아 먹기
Home Cooking: Live! Fourchu Lobster & Dungenese Crab 바닷 가재는 포슈(Fourchu), 바다 게는 던저니스(Dungenese) 가재는 게편이다. 캐나다 노보스코시아 산 포슈 랍스터와 캘리포니아 던저니스 크랩. 여름은 랍스터 시즌, 특히 캐다나 노바 스코시아(Nova Scotia)의 포슈 랍스터(Fourchu Lobste...Date2015.07.20 CategoryEats Views5113 -
NYT 퍼세(per se) 별 2개 혹평 쇼크
뉴욕타임스 "퍼세(per se) 9코스, 4시간 테이스팅 메뉴 $325 강탈 느낌" 별 4개 만점에서 2개로 추락... 시간과 돈 가치없는 식당 댓글 토마스 켈러(퍼세) "벌거벗은 임금님" Vs. 피트 웰스(뉴욕타임스) "소리치는 소년" per se 뉴욕타임스의 레스토랑 비평가 피트 웰스가 13일 뉴욕 톱 레스토랑 퍼세(...Date2016.01.13 CategoryEats Views8348 -
프랑스 푸드마켓 '르 디스트릭트(Le District)'에 가야할 이유 10가지
파리지엔처럼 먹고, 마시고, 쇼핑하기 월드파이낸셜센터(WTC) 푸드 마켓 '르 디스트릭트(Le District)' 가이드 월드트레이드센터(WTC)와 월드파이낸셜센터(WFC) 인근이 부활하고 있다. 한때 그라운드 제로 지구였던 로어 맨해튼이 기지개를 펴면서 먹거리의 메카를 꿈꾸고 있는듯 하다. 대니 마이어(Dan...Date2015.07.30 CategoryEats Views14624 -
한양마트(H&Y Marketplace) 제 20회 한양인의 밤
뉴욕컬처비트 문화예술인상 수상...후원금 1천달러 전달 한양마트 제 20회 한양인의 밤 THE NIGHT of HANYANG 한양마트(H&Y Marketplace, 회장 한택선/이사 한혜진)가 1월 21일 플러싱 대동연회장에서 제 20회 한양인의 밤(THE NIGHT of HANYANG)'을 열었다. 2015년 시무식을 겸한 한양인의 밤은 시...Date2015.01.22 CategoryEats Views8404 -
브로드웨이 바이츠에서 꼭 먹어봐야할 음식 3가지
한인타운 인근 먹거리 시장 '브로드웨이 바이츠' 로버타의 마거리타 피자/레드훅 랍스터파운드의 랍스터롤/아시아도그의 지니 도그 10월 1일-11월 14일@Broadway & 32-34th St. '팝-업(Pop-Up)' 먹거리 시장 '브로드웨이 바이츠(Broadway Bites)'가 한인타운 인근 브로드웨이(32-34스트릿)에서도 성...Date2014.07.14 CategoryEats Views7569 -
2014 타임스퀘어의 맛(Taste of Times Square) 6/2
'세계의 교차로'에서 느끼는 뉴욕의 맛Taste of Times Square Monday, June 2, 2014 5-9PM 6월 2일 ‘세계의 교차로’ 타임스퀘어에서 ‘2014 Taste of Times Square’가 열린다. 이날 오후 5시부터 9시까지 티켓할인부스 TKTS 인근 46스트릿 브로드웨이에서 국제음식의 거리 9애브뉴까지 이어지는 이 축제...Date2014.05.30 CategoryEats Views4874 -
한양마트(6/1) 1개 구입 시 1개 증정 '미친세일 데이'
한양마트 크레이지 미친세일 데이(6/1) 하나 구입 시, 하나 보너스 선사 BUY 1 GET 1 FREE @한양마트 NY, NJ 전 매장(플러싱점, 롱아일랜드점, 버겐필드점, 리지필드점) Hanyang Mart Crazy Day Sale, June 1 한양마트(Hanyang Mart)가 매월 1일 1개 품목 구입 시 1개를 보너스로 선사하는 크레이지 미...Date2014.05.30 CategoryEats Views11754 -
From Italy To Eataly: 이탈리아 먹거리의 모든 것
이탈리아 산해진미(山海珍味)는 '이탤리(Eataly)'에 레오나르도 다 빈치와 미켈란젤로, 콜로세움과 두오모 성당, 베르디와 푸치니, 그리고 피자와 파스타의 나라 이탈리아. 한국처럼 3면이 바다로 둘러싸인 반도국이며 음주가무를 좋아하는 민족이 이탈리안이다. 뉴욕에서 이탈리아를 체험하는 것이 어...Date2012.04.01 CategoryEats Views15649 -
H&Y Maketplace, TLC '롱아일랜드 미디움'에 등장
한양마트 롱아일랜드 지점H&Y Marketplace 뱀장어와 드래곤 프룻 즐기는 '롱아일랜드 미디움' 남편 한양마트(H&Y Marketplace)의 롱아일랜드 힉스빌 지점이 케이블 TV TLC의 '롱아일랜드 미디움(Long Island Medium)'에 등장했다. '롱아일랜드 미디움'은 산 사람과 죽은 사람을 연결시켜주는 초...Date2014.04.10 CategoryEats Views8363 -
'섹스 앤더 시티'와 '마그놀리아 베이커리' 컵케이크
'마그놀리아 베이커리'가 9월 펜스테이션에 지점을 오픈한다. 마침내 펜스테이션의 먹거리가 그랜드센트럴역 만큼 업그레이드되기 시작. 셰이크섁, 주니어즈...무엇이 이어질까? 뿐만 아니라 올 가을엔 하와이 호놀룰루, 한국, 모스크바, 사우디아라비아에도 오픈한다. <2015. 6.29> http://nypost.com/...Date2012.08.15 CategoryEats Views14951 -
데이빗 장 다큐멘터리 16부작 '요리사의 정신' PBS-TV 방영
'요리사의 정신'은 푸드채널과 쿠킹채널의 쿠킹쇼와는 차원이 다른 데이빗 장의 음식, 여행, 인생에 관한 여정이다. Photo: In the Mind of a Chef 데이빗 장의 정신세계에 관한 16가지 이야기In the Mind of a Chef 모모푸쿠 요리사 데이빗 장(David Chang, 35)이 출연하는 다큐멘터리 ‘요리사의 정신...Date2012.11.10 CategoryEats Views15965 -
프랑스의 맛과 멋: Taste of France 즐기기
프랑스 먹거리 축제 '2013 Taste of France'가 9월 28일과 29일 브라이언트 파크에서 열린다.티켓: http://tasteoffrance.com/?page_id=205 Taste of France 프랑스 음식은 오랫동안 고급 요리의 대명사였다. 그러나, 2003년 이라크 전쟁 발발 후 미국과 프랑스의 관계가 냉각되면서 프랑스 요리의 자존...Date2012.10.01 CategoryEats Views17994 -
'섹스 앤더 시티'와 '마그놀리아 베이커리' 컵케이크
마그놀리아 베이커리의 레드벨벳 컵케이크와 초콜릿 컵케이크. 우리도~ 캐리처럼~~ Sex and the City & Magnolia Bakery 1998년 ‘섹스 앤더 시티(SATC, Sex and the City)’가 나온 후 새삼 느낀 것은 주말에 싱글녀들이 삼삼오오(아니, 사실 주로 네 명씩)로 맨해튼을 누비는 모습이었다. 그리고, ...Date2012.08.15 CategoryEats Views24649 -
왕가위 영화 세트같은 카페 차이나(Café China)
미슐랭 스타(2014, 2015) 중국 식당 카페 차이나(Café China)의 소박한 매력 1930년대 상하이, 신여성이 담배광고에 등장했던 시절의 포스터가 노스탤지어를 느끼게 한다. SP 지난번 ‘미션차이니즈푸드(MCF) 돌풍의 주역은?’ 글에서 뉴욕 중국식당이 혁명 중이라는 징후 중의 하나로 ‘카페 차이나(Café ...Date2012.07.05 CategoryEats Views19159 -
2012 브루클린 구가무가 음식 페스티벌
'음식의 우드스탁' ... 위대한 구가무가 페스티벌 스케치 브루클린 프로스펙트파크에서 열린 구가무가 페스티벌. 음식이 주연이고, 콘서트는 조연이다. Photo: Sukie Park Eat, Drink, Men, Women... and Music 19일 브루클린 프로스펙트파크(Prospect Park)에서 대대적인 푸드 페스티벌이 열렸다. 이...Date2012.05.19 CategoryEats Views20538 -
From Italy To Eataly: 이탈리아 먹거리의 모든 것
이탈리아 산해진미(山海珍味)는 'Eataly'에 레오나르도 다 빈치와 미켈란젤로, 콜로세움과 두오모 성당, 베르디와 푸치니, 그리고 피자와 파스타의 나라 이탈리아. 한국처럼 3면이 바다로 둘러싸인 반도국이며 음주가무를 좋아하는 민족이 이탈리안이다. 뉴욕에서 이탈리아를 체험하는 것이 어렵지는 않...Date2012.04.01 CategoryEats Views28108