어떤 피자가 맛있나요? 내일 도전해 보려고 하는데요. 추천 좀 해주세요. 모든 피자가 토핑을 맘대로 추가해서 올리는 건가요? 근데 홈페이지 사진을 보니 피자 아랫부분이 새까맣게 그을려 보이던데 살짝 걱정되네요. 그럼 메뉴에 피지말고 파스타도 있는 건가요? 내일 오픈하는 12시 전에 가서 서있는 게 제일 나을까요? 

비가 오면 덜 기다린다고 하여 산넘고 물건너 택시, 기차, 지하철을 번갈아 타고 2시간에 걸쳐서 도착했더랬죠. 사람이 별로 없어 금방 먹을 줄 알았는데, 실제 노트에도 제 앞에 피자 5판 정도 밀려있더라구요. 근데 40분 걸린다하여 기다렸는데 정말 1시간이 넘게 걸리더라구요. 드디어 네모피자를 받아 한 입 먹는데 왜 이렇게 딱딱한지요. 원래 두껍고 딱딱한 게 특징인가요? 두꺼운 건 괜찮은데 바삭을 넘어 딱딱하더라구요. 이 안좋으신 할머니들은 드시기 힘들듯해요. ㅠㅠ 또 방금나온 뜨끈뜨끈한 피자인데 맛있다는 느낌은 없었어요. 브로클리 랍과 아티쵸크는 없다고 하여 다른 사람 것을 보고 소시지와 버섯 토핑을 올렸는데 평범하다 못해 짜더라구요. 테이크 아웃하려고 동그란 피자도 같이 주문했는데 네모피자 다 먹도록 안되어서 또 기다려야 했답니다. 앤초비랑 양파를 넣은 피자였는데 이탈리아에서는 상큼한 맛이 나는 앤초비 피자가 짠맛만 나더라구요. 너무 기대가 컸었던가요 ㅠㅠ 아님 제 입맛이 독특한 가봐요 ㅠㅠ 치즈 맛은 고소하니 좋던데 그냥 레귤러 피자가 나을 것 같아요. 아티쵸크는 없었으니 ㅠㅠ

개인적으로는 그리말디 피자가 쫄깃하니 맛있었구요. 가끔 바닥이 넘 새까맣게 탔는데 너무 얇아 벗겨내고 먹기 힘든 게 흠이지만요. 그 다음으로는 바삭한 롬바르디 피자도 좋았어요. 그리고 조스 피자는 기대에 부흥하지는 못했던 것 같아요. 그리고 오토의 봉골레 피자는 맛이 환상이지요 ! 오토는 여러가지 피자가 골로루 다 맛있었던 것 같아요.한국에서 누가 온다면 전 그리말디와 오토 피자에 데려가겠어요.
사람마다 입맛이 다르지만 솔직히 제가 토핑을 잘못 골랐는지 몰라도 디 파라 전 별로고 왜 유명한지 모르겠어요.

피자 찾아 3만리하셨네요.
네모난 시칠리안 피자가 너무 오래 오븐에 있었는지 모르지요.
저는 그리말디처럼 쫄깃한 피자도 좋아하고, 루칼리처럼 비스킷처럼 바삭한 것도, 디파라처럼 마치 튀긴 것처럼 딱딱한 시칠리안 피자도 좋아해요. 토핑이 또한 관건이기도 하지요.
오토의 봉골레, 마거리타, 쓰리 피자도 좋지만, 조개 피자하면, 역시 예일대 앞의 프랭크 페페가 최고였구요, 펜실베이니아 중부의 매투치라는 곳에서는 새우 피자를 하는데 진짜 환상적이예요. 더블 슈림프를 시키지요.

디 파라에는 가는 길도 멀지만, 오래 기다려야해서 늘 허기진 상태에서 먹지요. 그래서 더 디파라가 과대평가됐을지도...
실제로 유명 피자리아 만큼 맛있는 곳도 많아요. 

다음에는 그리말디, 디파라, 루칼리, 오토, 조, 존 등에 비견될만한 맛있는 피자집을 모아볼까 해요.