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2018.07.22 12:32
무병장수하려면, 지중해식 식사로 -뉴욕타임스-
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1953년 그리스 장수마을 크레테섬 주민들의 식이요법을 연구한 결과 신선한 과일과 야채, 전곡 섭취, 육류(특히 빨간 부위) 동물성 지방 감소 등의 패턴이 심장마비와 뇌졸중 위험을 감소시키며, 만성병을 예방하며, 수명을 연장할 수 있다는 연구결과가 나왔다. 이후 생선과 올리브오일, 야채 위주의 지중해 식단은 웰빙 건강식으로 자리매김했다. 2018년도 지중해식 다이어트는 무병장수의 지름길이라고
How to Get America on the Mediterranean Diet
https://www.nytimes.com/2018/07/19/opinion/mediterranean-diet-nutrition-weight-loss.html
*심장병 예방하는 지중해 음식, 어디서 무엇을 먹을까? 뉴욕 레스토랑
http://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink&document_srl=1875243
