NYCB Radar
2018.05.04 10:41
스웨디쉬 미트볼, 사실은 터키 레시피
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아바와 함께 스웨덴의 자랑인 이케아(IKEA)의 간판 음식 스웨디쉬 미트볼이 사실은 터키 미트볼이라고.
최근 스웨덴 국영 트위터에서 이 사실을 공식적으로 발표했다. "스웨디시 미트볼은 사실 18세기 초 찰스12세가 터키에서 가져온 레시피입니다."
이에 한 트위터리안은 "평생 속아 살아왔다"고 푸념. SNS로 인해 fact checking이 더욱 활발해질듯. 프랑스의 대표 페이스트리 크롸쌍도 오스트리아에서 가져왔다는 것이 논쟁거리.
맨해튼 스칸디나비아하우스 뮤지엄 스모가스버그의 스웨디쉬 미트볼
Swedish Meatballs Are Turkish? ‘My Whole Life Has Been a Lie’
https://www.nytimes.com/2018/05/02/world/europe/swedish-meatballs-turkey.html
