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2018.06.12 23:37
세계 최고 레스토랑 51-100위, 청담동 밍글스 78위
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영국잡지 '레스토랑(Restaurant)'가 선정하는 세계 최고 레스토랑 50 발표를 일주일 앞두고, 6월 12일 51위부터 100위가 발표됐다.
이 리스트는 세계의 셰프, 레스토랑 사업가, 식도락가와 식당 비평가들이 선정한다. 뉴욕에선 모모푸쿠 코(62위), 세프즈 테이블@브루클린 페어(69위), 퍼 세(81위), 에스텔라(83위), 르 쿠쿠(85위)에 올랐으며, 한국에선 청담동의 밍글스(셰프 강민구)가 78위에 랭크됐다.
51. De Librije, Zwolle, Netherlands
52. L’Astrance, Paris, France
53. Benu, San Francisco, USA
54. Sühring, Bangkok, Thailand
55. Don Julio, Buenos Aires, Argentina
56. Amber, Hong Kong, China
57. Nerua, Bilbao, Spain
58. Brae, Birregurra, Australia
59. Florilège, Tokyo, Japan
60. Tegui, Buenos Aires, Argentina
61. Burnt Ends, Singapore
62. Momofuku Ko, New York, USA
63. Hof Van Cleve, Kruishoutem, Belgium
64. Sud777, Mexico City, Mexico
65. Frantzén, Stockholm, Sweden
66. Vendôme, Bergisch Gladbach, Germany
67. Fäviken, Järpen, Sweden
68. Quique Dacosta, Denia, Spain
69. Chef’s Table at Brooklyn Fare, New York, USA
70. Selfie, Moscow, Russia
71. Relae, Copenhagen, Denmark
72. Twins Garden, Moscow, Russia
73. Aqua, Wolfsburg, Germany
74. The Fat Duck, Bray, UK
75. Belcanto, Lisbon, Portugal
76. Martin Berasategui, Lasarte-Oria, Spain
77. Elkano, Getaria, Spain
78. Mingles, Seoul, Korea
79. A Casa do Porco, São Paulo, Brazil
80. Lung King Heen, Hong Kong, China
81. Per Se, New York, USA
82. Hedone, London, UK
83. Estela, New York, USA
84. St John, London, UK
85. Le Coucou, New York, USA
86. The French Laundry, Yountville, USA
87. Maní, São Paulo, Brazil
88. Nobelhart & Schmutzig, Berlin, Germany
89. The Jane, Antwerp, Belgium
90. Indian Accent, New Delhi, India
91. SingleThread, Healdsburg, USA
92. L’Effervescence, Tokyo, Japan
93. 81/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong, China
94. Alo, Toronto, Canada
95. Enigma, Barcelona, Spain
96. Diverxo, Madrid, Spain
97. Atelier, Munich, Germany
98. 108, Copenhagen, Denmark
99. Leo, Bogotá, Colombia
100. Lasai, Rio de Janeiro, Brazil
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