Food & Drink

2018 Tour des Deux Rives Bordeaux Tasting 지롱드강 좌안 & 우안 명품 보르도 테이스팅 샤토 무통 로칠드 2010, 샤토 디켐 2005, 샤토 호산나 2008 BORDEAUX TASTING: TOUR DES DEUX RIVES BY MORRELL 록펠러센터 인근의 와인숍 모렐&컴퍼니(Morrell & Company)가 11월 8일 로어이스트사...

Who's Coming to Thanksgiving Dinner?Turkey & Wine Pairing 피노 누아, 리슬링, 보졸레 누보에서 스파클링 와인까지 터키요리에 어울리는 와인을 찾아라! www.calaveraswines.org 미국에서 추수감사절(Thanksgiving Day)과 전후로 칠면조(Turkey)를 먹을 때가 종종있다. 또한, 미국에 오래 살고 ...

67% 할인쿠폰 저녁식사 NYU 인근 데카당트 모로코 식당 '르 수크(Le Souk)' Le Souk, NYC 워싱턴스퀘어파크 남쪽의 르 수크(Le Souk)는 오래 전 이스트빌리지(동촌) B 애브뉴 시절부터 소문난 모로코 레스토랑이다. 모로코에 20여차례 여행한 지인의 말로는 벨리 댄서(배꼽춤꾼)가 춤추며 파티 분위기를...

76 Michelin Star Restaurants in New York City 2019 정식 2스타 & 제주누들바, 아토믹스, 꽃(Cote) 1스타 셰프들과 레스토랑에는 '하늘의 별'에 비유되는 미슐랭 가이드 스타. 프랑스 타이어 회사 미슐랭이 선정하는 2019 뉴욕 스타 레스토랑이 11월 6일 발표됐다. 미슐랭은 음식뿐만 아니라 분위...

샴페인보다 저렴한 이탈리안 스파클링 와인 프로세코(Prosecco) Simply Italian Great Wines U.S. Tour 2018 Simply Italian Great Wines U.S. Tour 2018, October 22, The High Line Hotel, New York 프랑스 샴페인(Champagne)보다 훨씬 저렴하면서도 분위기를 낼 수 있는 이탈리안 스파클링 와인으로...

2019 미슐랭 '비브 구르망(Bib Gourmand)' 발표 40불 이하 가치있는 뉴욕 레스토랑 아토보이, 한가위, 초당골, 굿포크, 함지박, 통삼겹구이 등 128개소 선정 세계 셰프들이 꿈꾸는 미슐랭 스타. 프랑스의 타이어 회사 미슐랭이 10월 30일 2019 뉴욕의 미슐랭 스타 레스토랑을 발표하기 전 '비브 구르망(...

2018 프랑스 여행 <5> 샴페인하우스 태탕저를 가다 007 작가 이안 플레밍이 사랑했던 태탕저(Taittinger) 샹파뉴 랭스의 태탕저 셀러는 수도원에 자리해 있다. 18미터 지하동굴(카브)에 콩트드블랑 300만병을 보관하고 있다. 프랑스의 발포주(sparkling wine), 샴페인 산지 샹파뉴(Champagne, 프랑스어 ...

미슐랭 1스타 셰프 사울 볼튼의 밴더빌트(The Vanderbilt) 할인쿠폰(Pulsd) 2인 3코스 디너+와인 1병=$49 브루클린 밴더빌트의 애피타이저 3종 버섯볶음과 오스트리아 와인 그루노벨트너. 뉴욕의 근사한 레스토랑에서 저렴하게 외식하는 방법은 여러가지다. 여름과 겨울의 뉴욕 레스토랑 위크, 얼리 버...

<2> 카네기홀 인근 우아한 레스토랑 Elegant Dining 밀로스(그리스/문어 & 생선구이), 베누아(프렌치/푸아 그라 & 달팽이요리) 마레아(이탈리아/해산물 파스타), 노부57(일본/ 흑대구 된장조림) <Update> 카네기홀과 뉴욕시티센터 인근 맛집을 2회에 나누어서 소개합니다. 러시안 프렌치 레스토...

<1> 카네기홀 & 뉴욕시티센터 저렴한 맛집 Casual Eats 5 버거 조인트(컬트 햄버거), 페트로시안 카페(훈제 연어), 밀로스 카페(그리스 요거트), 멘쿠테이(도쿄라멘), 벵갈 타이거(인도 요리) # 버거 조인트 Burger Joint 뉴욕 레스토랑 업계의 귀재 대니 마이어의 햄버거 체인 세이크 색이 확장하...

NYT '아토믹스(Atomix)'에 별 세개 선사 '아토보이(Atoboy)'의 박정현, 엘리아 박 부부 운영 뉴욕타임스의 식당 비평가 피트 웰스가 한인 박정현씨와 그의 부인 엘리아(정은) 박씨가 운영하는 아토믹스(Atomix, 104 East 30th St. https://www.atomixnyc.com )에 별 3개를 선사했다. 피...

뉴저지 뉴왁 NJPAC 인근 맛집: 마커스 B&P 둘이 먹는 쇠갈비구이는 심야의 소울푸드 Marcus B&P '요리계의 오바마' 마커스 사무엘슨(Marcus Samuelsson)은 2010년 할렘에 트렌디한 소울푸드 레스토랑 레드 루스터(Red Rooster)를 오픈한 이후 승승장구했다. 이디오피아에서 태어나, 스웨덴으로 ...

뉴왁 포르투갈 타운, 아이언바운드(Newark, NJ) 나들이 NJPAC 인근 먹거리, 볼거리, 살거리 10월 13일 저녁 8시 뉴저지 뉴왁의 아늑한 콘서트홀 뉴저지퍼포밍센터(NJPAC)에서 연주할 피아니스트 조성진씨. 때때로 뉴욕을 탈출해 뉴저지의 뉴왁(Newark)으로 가는 이유가 몇 가지 있다. 포르투갈 음식, 뉴...

뉴욕 테이크아웃 커피 컵 '안소라(Anthora)' 이야기 WE ARE HAPPY TO SERVE YOU http://www.nycoffeecup.com 최근 문재인 대통령이 점심 시간에 청와대에서 참모들과 테이크 아웃 커피를 마시는 모습이 보도되었다. 어느 방송인은 텀블러(tumbler, 원통형 글래스) 대신 1회용 종이컵을 썼다고 논평해 논...

그린 파파야의 향기, 원조 카레와 쌀국수의 맛 영화 '그린 파파야의 향기' 가녀린 젊은 여성 무이가 소나기 내린 후 초록색 파파야를 자르는 장면이 나온다. 베트남 영화 ‘그린 파파야의 향기’다. 수채화를 연상시키는 화면을 마치 CF처럼 찍었는데, 베트남 요리하면 이 영화 속의 푸릇푸릇 순수한 이미...

먹바(MokBar) 셰프 에스터 최의 김치 담그는 법 미 사부어(SAVEUR) 잡지 10월호 김치 스페셜 이제 김치를 뉴욕 수퍼마켓에서 찾는 것은 어렵지 않다. 홀푸드(Whole Foods), 페어웨이(Faiways), 키푸드(Key Foods), 시타렐라(Citarella)에서 딘 & 델루카(Dean and DeLuca)나 머레이 치즈(Murrays Che...

브루클린 페르시아 레스토랑 소프레(SOFREH) ★★☆ 체리밥은 어디에? 가지 스프레드의 감칠맛 SOFREH, Brooklyn 이란과 이라크, 그리고 북한은 9/11 이후 부시 대통령이 '악의 축(axis of evil)'으로 불렀지만, 솔직히 이란과 이라크의 차이를 잘 모른다. 이란은 호메이니옹, 이라크는 사담 후세...

돔(Dom) 선생도 없고, 디파라는 프라이빗 파티 중 뉴욕영화제 시사회는 마라톤 여정이다. 하루에 3편씩 잡혀있기에 이 나이엔 스태미나도 신경써야 한다. 게다가 여행을 앞두고 있어서 체력 보강을 위해 우리의 뉴욕 소울 푸드를 찾아 브루클린 디 파라(Di Fara Pizzeria)로 향했다. 화요일 저녁 키안...

2018 뉴욕 독일의 날, 제 61회 스튜벤 퍼레이드(German American Steuben Parade)가 9월 15일 정오부터 오후 3시까지 5애브뉴에서 열린다. 스튜벤 퍼레이드는 5애브뉴 86스트릿에서 출발 65스트릿까지 행진한다. 민속의상을 차려입은 독일계 미국인들의 연주가 이어진다. 스튜벤 퍼레이드는 미 독립전쟁...

웨스트빌리지의 모로코 맛집 키쉬캐쉬와 쿠스쿠스 Couscous & Kish-Kash ★★★★ Kish-Kash, NYC 사실 뉴욕에 오기 전까지 중동(Middle East)에 대한 선입견은 전쟁이 언제 일어날지도 모르는 '화약고'였다. 우리 어학원에는 모로코에서 온 남학생이 있었는데, 어느날 자신이 가장 흥미롭게 느끼는 주...