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브런치 릴레이 (1) 이탈리아 햄 살루미 잔치... '일 부코(Il Buco Alimentar...
이탈리아 햄을 총칭하는 살루미(salumi)가 지난해부터 한국에도 들어갔다고 한다. 일 부코(Il Buco)는 하우스 살루미를 브런치로 즐길 수 있는 레스토랑이다. Brunch Relay <1> Il Buco Alimentari & Vineria 일 부코 알리멘타리 & 비네리아 이탈리아 시골풍 브런치 이탈리아 햄 살루미(salumi)...Date2017.04.24 CategoryRestaurant Reviews Views5268 -
월도프 아스토리아 호텔 먹거리 (3) 라 신(La Chine, 中國夢) 레스토랑
라 신(La Chine, 중국몽, 中國夢) 월도프 아스토리아 '라 신(La Chine)' 레스토랑위크 디너 La Chine 뉴욕에 살면서 식탐있는 뉴요커들도 차이나타운을 기피하거나, 굳이 가지않는 이들을 상당수 만나며 의아했다. 뉴욕 차이나타운이 아직도 대다수 뉴요커들에게 '그들만의 리그'로 남아있는 것은 아마...Date2017.02.26 CategoryRestaurant Reviews Views3910 -
월도프 아스토리아 호텔 먹거리 (2) 옥상의 꿀, Top of the Waldorf Honey
월도프 아스토리아의 비밀 먹거리 <2> 루프탑의 벌집에서 만드는 꿀 (Top of the Waldorf Honey) <1> 전설이 된 먹거리: 월도프샐러드, 에그베네딕트, 사우전드아일랜드드레싱 <3> 중식당 '라 쉰(La Chine)' 레스토랑 위크 디너 크라이슬러빌딩은 병풍, 월도프 아스토리아 호텔 옥상에서 꿀을 ...Date2017.02.21 CategoryEats Views2995 -
피에르 호텔에서 애프터눈 티/Afternoon Tea@Pierre Hotel
번잡한 도시의 소음에서 벗어나 한가롭게 차 한잔을 마시는 여유를 누려볼까나? 피에르 호텔, 프랜치아, 차안... 애프터눈 티를 즐길 수 있는 도심의 오아시스. 스타카토 시티 안단테 티 타임 (Staccato City Andante Tea Time) Afternoon Tea in the City 피에르 호텔 'Two E Bar'의 피에르 블렌드 티....Date2012.10.16 CategoryDrink Views12465 -
이탈리안 와인 테이스팅 (1) 슬로우 와인 Slow Wine 2017
이탈리아의 친환경 와인: 바롤로, 바바레스코, 키안티, 바베라... 2017 Slow Wine Tasting 2007년 가을 이탈리아 토리노(영어명 튜린)을 여행하면서 인근 바베라와 바바레스코 와인산지와 트러플(송로버섯) 명산지 알바를 둘러보았다. 그리고, 브라(Bra)라는 작은 마을에 들어섰는데, 그곳이 바로 Slow...Date2017.02.03 CategoryWine Views5114 -
팜(Palm) 레스토랑의 서프앤터프(필레미뇽+랍스터 콤보)
우리는 산과 바다에서 나는 재료로 차린 맛난 음식을 '산해진미(山海珍味)'라고 한다. 미국 식당에서 서프 앤 터프(Surf & Turf), 즉 '파도와 잔디'는 해산물과 고기의 콤보 디쉬를 칭한다. 필레미뇽 스테이크도 먹고, 랍스터도 먹고. 극장가 팜 레스토랑(Palm Restaurant)에선 서...Date2017.02.07 CategoryRestaurant Reviews Views1531 -
발렌타인 레스토랑 (5) '비스트로 프티트'(Bistro Petit) 알콩달콩, 도란도란
윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit *비스트로 프티트는 폐업했습니다.(2018. 3) "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park, Bistro Pe...Date2016.02.10 CategoryRestaurant Reviews Views5897 -
발렌타인 레스토랑 (4) '라 그레뉴이(La Grenouille)' 꽃향기와 로맨스
엘리자베스 테일러, 소피아 로렌, 마돈나도 다녀간 꽃향기와 로맨스... 프랑스 식당 '라 그레누이' 발렌타인 레스토랑 <4> 라 그레뉴이 La Grenouille 레스토랑에도 유행이 있다. 뉴욕의 미슐랭 3스타 레스토랑들은 주로 7-10 코스의 테이스팅 메뉴로 재력있는 식도락가들을 유혹하고 있다. 뉴욕에서 20...Date2016.02.08 CategoryRestaurant Reviews Views5360 -
뉴욕 레스토랑 위크 추천 맛집: 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos) ★★★★
아테네 본점, 그리스 씨푸드 명가 에스티아토리오 밀로스(Estiatorio Milos) ★★★★ 카네기홀에서 두 블럭 남쪽, 뉴욕시티센터 옆에 자리한 에스티아토리오 밀로스(Estiatorin Milos)는 원래 그리스 레스토랑이지만, 씨푸드 식당으로 내세운다. 뉴욕레스토랑위크 웹사이트에도 그리스 식당 대신 씨푸드 카...Date2017.01.12 CategoryRestaurant Reviews Views3596 -
Cool Facts (2) 꿀맛 Taste of Honey
Taste of Honey Only food that does not spoil: honey 꿀 이외에도 좀체로 상하지 않는 음식으로는 쌀, 소금, 간장, 설탕, 마른 콩, 단풍시럽, 분유 등이 있다. 꿀의 효능: 위장병, 당뇨, 간염, 위염, 이질, 체력강화, 구내염, 야뇨증, 소화, 변비, 기침, 고혈압, 피부 맛사지, 상처치료. 딘&델루...Date2017.01.08 CategoryEats Views905 -
2016 명품 샴페인 테이스팅 (1) 버블 온더 배터리(Bubbles on the Battery)
할러데이 명품 샴페인 테이스팅 <1> Bubble on the Battery 살롱, 크리스탈, 크루그, 돔 페리뇽, 태탕저, 볼랑저 & 폴 로저 "빨리 오라, 나는 별들을 맛보고 있다." -돔 페리뇽- "난 사랑에 빠졌을 때, 사랑에 빠지지 않았을 때의 두 경우에만 샴페인을 마신다." -코코 샤넬- "삶에 지쳤을 때 샴페...Date2016.12.11 CategoryWine Views5598 -
태국산 아이스크림 롤을 아시나요? 산 제나로 축제 부스 인기
Ice Cream Rolls from Thailand to NYC 태국산 아이스크림 롤을 아시나요? 리틀이태리 산제나로 페스티벌...차이나타운 10Below 인기 마그놀리아 컵케이크, 도미니크 안셀 베이커리의 크로넛, 일본에서 수입된 라멘 버거에 이어 태국에서 온 아이스크림 롤(Ice Cream Rolls, 또는 scroll ice cream)이 ...Date2016.09.17 CategoryEats Views4446 -
허숙현의 커피앤더시티 (12) 이스트빌리지 카페 겸 레스토랑 'Thursday Kitc...
허숙현의 Coffee & The City (12) Thursday Kitchen 낮에는 카페, 밤이면 레스토랑...커피 $1 이스트빌리지 '목요일의 주방(Thursday Kitchen)' Photo: Sook Hyun Hur If you are looking for the Love of your life, stop; They will be waiting for you when you start doing the things you lov...Date2016.09.07 CategoryDrink Views2561 -
애타게 세계 최고(?) 맥주 수잔(Hill Farmstead Susan)을 찾아서...
타는 목마름으로, 애타게 수잔을 찾아서 Desperately Seeking Susan, the Beer Hill Farmstead Susan 힐 팜스테드 수잔(Hill Farmstead Susan)과 마돈나와 로잔나 아퀘트가 출연한 영화 '애타게 수잔을 찾아서'. 뉴욕 하늘에 럭셔리 빌딩들이 치솟는 요즈음, 거리 여기저기엔 '크래프트 비...Date2016.07.25 CategoryDrink Views9511 -
허숙현의 커피앤더시티 (11) 토비즈 에스테이트 Toby’s Estate
허숙현의 Coffee & The City (11) 토비즈 에스테이트 TOBY’S ESTATE "I would rather suffer with coffee than be senseless." -NAPOLEON BONAPARTE- 드디어 이제는 하늘을 나는 비행기 안에서도 프리미엄 커피를 마실 수 있게 되었다. 유나이티드 항공사는 illy 커피가 특별히 개발한 프리미엄 커...Date2016.07.24 CategoryDrink Views3110 -
족보있는 닭요리 전문 식당 르 코크 리코(Le Coq Rico)의 진짜 스타
르 코크 리코(Le Coq Rico) 달걀-닭-달걀(all chicken family lunch) 3코스의 스타 I'ILE FLOTTANTE 미니멀리즘 인테리어의 르 코크 리코 벽에 걸린 그림 속의 닭이 노래하는지, 비명을 지르는지 모르겠다. 레스토랑에 갈 때 나름대로 나 홀로 정해놓은 규칙이 있다면, #1. 이름이 어려운 식당은 사...Date2016.06.27 CategoryRestaurant Reviews Views5649 -
미 No.1 장터 유니온스퀘어 그린마켓(Green Market)
장 조지, 데이빗 장도 장보러 가는 농산물 직판시장'맨해튼의 시골 장터' 유니온스퀘어 그린 마켓 시간에 쫓기는 도시인들은 스피드와 편리함을 추구하기 마련이다. 스타카토 리듬의 맨해튼에도 ‘홀 푸드(Whole Foods)’, ‘페어웨이(Fairway Market)’ ‘트레이더 조(Trader Joe’s)’ 수퍼마켓이 날로 늘어...Date2012.07.31 CategoryEats Views8900 -
컬빗키친 레시피 (11) Live! 포슈 랍스터+던저니스 크랩 삶아 먹기
Home Cooking: Live! Fourchu Lobster & Dungenese Crab 바닷 가재는 포슈(Fourchu), 바다 게는 던저니스(Dungenese) 가재는 게편이다. 캐나다 노보스코시아 산 포슈 랍스터와 캘리포니아 던저니스 크랩. 여름은 랍스터 시즌, 특히 캐다나 노바 스코시아(Nova Scotia)의 포슈 랍스터(Fourchu Lobste...Date2015.07.20 CategoryEats Views5113 -
뉴욕의 진짜 '리틀 이태리' 브롱스 아서애브뉴를 가다
뉴욕 대통령 예비선거(4/19)를 앞두고 대선 후보들이 뉴욕에서 선거운동에 올인하고 있다. 민주당/공화당 각 후보들은 뉴욕의 명소와 맛집들을 방문해 주민들과 대화하면서 표심을 잡는데 혈안이 되어 있다. 월스트릿저널이 각 후보들이 방문한 맛집을 소개했다. 공화당 후보 존 케이식은 '브롱스의 리...Date2012.07.13 CategoryBest of New York Views9170 -
발렌타인 레스토랑 (5) '비스트로 프티트'(Bistro Petit) 알콩달콩, 도란도란
윌리엄스버그, 작은 식당의 멜로디 비스트로 프티트(Bistro Petit) 한인 셰프 성 박의 코리안-프렌치 커넥션 발렌타인 레스토랑 <5> 비스트로 프티트 Bistro Petit "애인을 데려오세요. 와인도 가져오세요. 요리는 제가 해드리지요!" -Chef Park, Bistro Petit- 브루클린 윌리엄스버그의 아담하게 예쁜...Date2016.02.10 CategoryRestaurant Reviews Views5874