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New York City Food (4) 포크 번, 흑대구 된장구이, 오이스터 팬로스트, 시...
뉴욕의 명물이 된 음식들New York City Staple Food <4> 모모푸쿠 누들바 포크 번, 노부 흑대구 된장구이, 노매드 로스트치킨, 디파라 시칠리아 피자, 조즈 샹하이 수프 덤플링, 마모운스 팔라펠 샌드위치, 그랜드센트럴 오이스터 팬로스트 뉴요커들이 꼭 먹어봐야할 뉴욕 음식은? 뉴욕 관광객들은 뉴...Date2017.04.18 CategoryBest of New York Views4393 -
Home Cooking (3) 이탈리아 마피아 스타일(?) 고추피클 포크찹(Pork Chop)
Home Cooking <3> Pork Chops with Pickled Peppers 마피아 단골 라오(Rao's)와 바몬테(Bamonte's) 레스토랑 레시피 영감 집에서 만든 포크찹. 마피아 단골 구식 이탈리안 레스토랑 라오(Rao)와 바몬테(Bamonte) 레시피에서 착안했다. 한동안 뉴욕 레스토랑에선 돼지고기 메뉴를 보기가 힘들었다. 돼지...Date2017.03.28 CategoryEats Views5000 -
허숙현의 Coffee and The City (4) 킨포크(KINFOLK 90), 윌리엄스버그(브루...
허숙현의 Coffee & The City (4) 킨포크 90 KINFOLK 90 윌리엄스버그, 그윽한 커피 향(香)과 사람들 향기(香氣) "Life is about the people you meet and the things you create with them." -Holstee Manifesto- 브루클린 윌리엄스버그의 아이콘 중 하나인 맥주 양조장 브루클린 브류어리(Brookly...Date2015.05.07 CategoryDrink Views6129