Food & Drink

9월 6일은 뉴욕 브라질 데이(Brazilian Day NYC). 맨해튼 46스트릿(5-6애브뉴)에서 콘서트와 브라질 요리의 향연이 펼쳐진다. http://www.brazilianday.com 발견되기를 기다려온 브라질 요리 Cuisine of Brazil 2014년 브라질에서 월드컵, 2016년엔 리우 데 자네이루에서 섬머 올림픽이 열릴 예정이다. ...

허숙현의 Coffee & The City (7) 카페 산 알베르토(콜롬비아 카르타헤나) Café San Alberto in Cartagena, Colombia 본토에서 맛본 오리지널 콜롬비아 커피 "Luxury in a Cup of Coffee" "It is only with the heart that one sees rightly. What is essential is invisible to the eye." -The Lit...

BYOB(Bring Your Own Bottle) 와인 가져오세요. 그러나, 예의는 지켜주세요! 캐피탈 그릴 와인은 식사의 맛과 흥을 돋군다. 레스토랑에서 와인을 동반한 우아한 식사를 하고 싶어도 와인 리스트가 경악할 정도로 비싼 경우가 많다. 대개 식당 와인의 가격은 소매점의 2-3배를 호가한다. 주로 리커 라이...

2015 미슐랭 1 스타, 뉴욕현대미술관 내 Modern 일요일 '특별한' 와인 가져오세요~ MoMA, Modern, The Bar Room Sunday BYOB Dinner 노매드 레스토랑의 그 유명한 트러플과 푸아그라를 넣은 로스트 치킨과 페어링 하기위해 피노 누아, 도메인 콩테 조르쥬 드 보궤 샹볼레 무씨니 1996(Domaine Comte G...

Wine Tasting Etiquette 와인 테이스팅에서 지켜야할 매너 7가지 뉴욕공립도서관에서 열린 이탈리안 와인 키안티 테이스팅. 뉴욕시는 와인 애호가들의 낙원이다. 유럽 경기가 침체되어 있고, 뉴욕의 경기는 럭셔리 콘도처럼 하늘을 치솟는 즈음 유럽 산 와인 테이스팅이 연중 곳곳에서 열린다. 뉴욕에서...

How to Enjoy Wine? Q & A빈티지, 보관법, 가격, 코크, 디캔팅, 두통... 이혼남과 바람둥이, 산타 바바라의 와이너리로 여행한 두 남자의 와인, 사랑, 그리고 인생에 대한 이야기를 그린 영화. '사이드웨이즈(Sideways, 2004)'의 주인공 마일즈가 좋아한 피노 누아의 인기를 높여주었다. Photo: Fox...

East Village Restaurant Guide <4> 이스트빌리지 맛집 가이드 <4, 마지막회> 1950년대 재즈 뮤지션 찰리 버드 파커가 살며 색소폰을 불던 곳, 1980년대 무명의 마돈나와 샤론 스톤이 고군분투하던 이스트빌리지. 세인트마크 플레이스(St. Mark's Place, 8스트릿, 3-2애브뉴)는 이스트빌리지의 메인 스...

한국계 요리사 크리스틴 키쉬 '36 시간' 호스트 카일 마티노와 공동 진행 8월 17일 오후 8시 '트래블 채널' 첫 방영 입양 한인 요리사 크리스틴 키쉬(Kristen Kish, 30)가 케이블 TV 트래블 채널의 새 프로그램 '36시간(36 Hours)'의 호스트를 맡았다. 크리스틴 키쉬는 전 프로 축구선수 카일 마티노(Ky...

10 Reasons To Love miss KOREA BBQ Restaurant 그리운 미스코리아 BBQ로 가야하는 이유 10가지 맨해튼 코리아타운(K-타운)이 진화 중이다. K-Pop, 한국산 화장품 K-Beauty 숍과 함께 이 거리 한류의 주역인 K-Food, 한식당들이 문전성시를 이루고 있다. 한식당 지도에도 지각변동이 진행 중이다. K-타...

Martha's Country Bakery 마사즈 컨트리 베이커리 맨해튼 데뷔를 기다리는 퀸즈의 '숨은 보석' 아스토리아/포레스트힐/베이사이드 '디저트의 낙원' Bakery Treasure in Queens The Very Berry Napoleon~ 뉴욕컬처비트를 하기 전, 브루클린에 살고 퀸즈 서니사이드의 신문사에서 일하고 맨해튼 취재를 다...

디 파라, 제과점 오픈브루클린 미드우드의 명물 디 파라 피자리아가 애브뉴 J에 제과점 디 파라 돌체 팻츠(Di Fara Dolce Fatts)을 오픈한다. 디파라 제과점은 홈메이드 카놀리와 함께, 다른 제과점에서 온 페이스트리를 판매할 예정이라고. 올해로 개업 50주년을 맞은 디 파라는 라스베가스의 시저스...

안심에서 필레미뇽으로, 플로렌스 미트 마켓의 스테이크 만들기 How to Butcher a Beef Tenderloin Into Filet Mignon @Florence Meat Market, Greenwich Village 바쁜 일상에서 도시인들은 모든 식료품을 한 수퍼마켓에서 구입하면, 시간을 절약할 수 있다. 하지만, '밭에서 식탁까지(Farms to Ta...

파리지엔처럼 먹고, 마시고, 쇼핑하기 월드파이낸셜센터(WTC) 푸드 마켓 '르 디스트릭트(Le District)' 가이드 월드트레이드센터(WTC)와 월드파이낸셜센터(WFC) 인근이 부활하고 있다. 한때 그라운드 제로 지구였던 로어 맨해튼이 기지개를 펴면서 먹거리의 메카를 꿈꾸고 있는듯 하다. 대니 마이어(Dan...

맥주의 계절! 윌리엄스버그의 브루클린 브류어리에서 한나절 Brooklyn Brewery 갈증을 해소하는데 맥주만한 음료가 또 있을까? 좋은 친구와 옹기종기 모여 맥주 한잔 마시며 스트레스를 날려보내고 싶은 계절. 여름이다. 나른한 주말 오후 브루클린 윌리엄스버그의 브루클린 브류어리는 맥주로 파티하는...

East Village Restaurant Guide <3> 이스트빌리지 맛집 가이드 <3> 뉴욕은 거리마다 시시각각 변모하고, 진화하는 도시다. 펑크 밴드 블론디가 연주했고, 찰리 버드 파커가 색소폰과 살았고, 바스퀴아와 키스 헤어링이 낙서미술을 펼쳤으며, 마돈나와 샤론 스톤이 무명시절 살았던 동네 이스트빌리지도...

East Village Restaurant Guide <2> 이스트빌리지 맛집 가이드 <2> 젊은 에너지가 용솟음치는 이스트빌리지는 8스트릿 세인트마크 플레이스를 중심으로 일식당, 한식당, 인디안, 러시안 외에 다민족 레스토랑이 운집해있다. 이스트빌리지엔 커피숍도 많다. 사진은 내부보다 외관이 더 흥미로운 2애브뉴...

East Village Restaurant Guide <1> 이스트빌리지 맛집 가이드 <1> 아시안아메리칸 국제 영화제(AAIFF)가 7월 23일부터 8월 1일까지 맨해튼과 퀸즈 플러싱에서 열린다. 오프닝나잇과 플러싱 프로그램을 제외하고 대부분의 영화가 빌리지 이스트 시네마(Village East Cinema)에서 상영된다. 특히 26일 ...

허숙현의 Coffee & The City (6) 블루 바틀 커피 Blue Bottle Coffee 커피 테이스팅(Coffee Cupping)도 즐겨보세요~ If asked, "How do you take your coffee?" I reply, "Seriously, very seriously." i-Coffee? 누군가는 "스타벅스가 마이크로소프트라면, 블루 바틀 커피(Blue Bottle Coffee)는 ...

Home Cooking: Live! Fourchu Lobster & Dungenese Crab 바닷 가재는 포슈(Fourchu), 바다 게는 던저니스(Dungenese) 가재는 게편이다. 캐나다 노보스코시아 산 포슈 랍스터와 캘리포니아 던저니스 크랩. 동과 서의 만남. 여름은 랍스터 시즌, 특히 캐다나 노바 스코시아(Nova Scotia)의 포슈 랍스...

치어코 Circo, 이탈리안 레스토랑 카네기홀, 시티센터 공연 전 디너 & 레스토랑 위크 추천 맛집 CIRCO Pre-Theater Prix Fixe, Al Fresco ★★★★ *치어코는 폐업했습니다. 비가 많이 내린 이번 여름엔 7월 중순을 넘기도록 공원 피크닉 한번 못했다. 햇님이 나오는 날이 무척이나 반가와지는 여름. 너...