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2016 리우 올림픽! 브라질 요리 + 뉴욕 브라질 식당 가이드
2016 리우 올림픽(8월 5일-21일)을 맞아 주목을 끌고 있는 브라질 요리와 뉴욕의 브라질 식당을 소개한다. 발견되기를 기다려온 브라질 요리 Cuisine of Brazil 2014년 월드컵, 2016년 리우 데 자네이루 섬머 올림픽이 열리면서 브라질이 부상하고 있다. 카니발의 열정과 보사노바의 무드, 그리고 축구 ...Date2012.04.11 CategoryBest of New York Views21178 -
미드타운의 숨은 보석: 구루마 스시(Kuruma Zushi)를 사랑하는 이유
뉴욕 베스트 스시: 구루마 스시 Kuruma Zushi 스시 장인 우에츠 상과 마리아의 듀엣 키친 스시를 무지무지 좋아하지만, 뉴욕에서 스시가 땡길 때마다 먹으러 다니다가는 전 곧 파산하고 말 것 같습니다. 싱싱한 회를 꼬들꼬들한 초밥 위에 얹은 스시 생각이 날 때면, 제가 제일 좋아하는 록펠러센터 인...Date2013.09.27 CategoryBest of New York Views12110 -
브라질 요리 + 뉴욕 브라질 식당 가이드
9월 6일은 뉴욕 브라질 데이(Brazilian Day NYC). 맨해튼 46스트릿(5-6애브뉴)에서 콘서트와 브라질 요리의 향연이 펼쳐진다. http://www.brazilianday.com 발견되기를 기다려온 브라질 요리 Cuisine of Brazil 2014년 브라질에서 월드컵, 2016년엔 리우 데 자네이루에서 섬머 올림픽이 열릴 예정이다. ...Date2012.04.11 CategoryBest of New York Views18889 -
컬빗키친 레시피 (6) 집에서 만드는 스시
CulBeat Kitchen Recipe: Home-Made Sushi 일식당에 가면 스시 바에 앉고 싶어진다. 스시 마스터/셰프들이 만드는 것을 '어깨너머'로 배울 수 있을 것 같아서... 그런데, 이제까지 뉴욕에서 여성 스시 셰프는 단 한명 보았다. 47스트릿 구루마 스시(Kuruma Zushi)의 마리아. 도미니칸 리퍼블릭 출신 마...Date2014.10.12 CategoryRecipes Views4043 -
브라질 삼바요리도 맛보자
발견되기를 기다리는 브라질 요리 2014년 브라질에서 월드컵, 2016년엔 리우 데 자네이루에서 섬머 올림픽이 열릴 예정이다. 뉴욕에도 브라질 열기가 서서히 달아오르는 듯 하다. 최근 메이시백화점이 ‘브라질’을 주제로 플라워쇼를 연 것도 우연은 아니다. 카니발의 열정과 보사노바의 무드, 그리고 ...Date2012.04.11 CategoryBest of New York Views17940 -
미드타운의 숨은 보석: 구루마 스시(Kuruma Zushi)를 사랑하는 이유
뉴욕 베스트 스시: 구루마 스시 Kuruma Zushi 스시 장인 우에츠 상과 마리아의 듀엣 키친 스시를 무지무지 좋아하지만, 뉴욕에서 스시가 땡길 때마다 먹으러 다니다가는 전 곧 파산하고 말 것 같습니다. 싱싱한 회를 꼬들꼬들한 초밥 위에 얹은 스시 생각이 날 때면, 제가 제일 좋아하는 록펠러센터 인...Date2013.09.27 CategoryBest of New York Views20716 -
브라질 삼바요리도 맛보자
발견되기를 기다려온 브라질 요리 Cuisine of Brazil 2014년 브라질에서 월드컵, 2016년엔 리우 데 자네이루에서 섬머 올림픽이 열릴 예정이다. 뉴욕에도 브라질 열기가 서서히 달아오르는 듯 하다. 최근 메이시백화점이 ‘브라질’을 주제로 플라워쇼를 연 것도 우연은 아니다. 카니발의 열정과 보사노...Date2012.04.11 CategoryBest of New York Views33627