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일본라멘 체인 잇푸도(Ippudo,一風堂))가 10월 16일 뉴욕 상륙 10주년을 맞아 이스트빌리지점에서 라멘 1천 그릇을 무료로 제공한다. 오전 11시부터 고객들에게 1985년 오리지널 잇푸도 라멘 레시피를 담은 '라멘 제로(Ramen Zero)'를 선착순으로 내놓는다. 라멘 제로는 돼지뼈를 끓인 돈코츠 국물에 가는 면, 파, 키쿠라게 버섯, 흰깨와 돼지 차슈를 고명으로 얹은 것. 다른 메뉴는 제공되지 않는다. 


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잇푸도는 1985년 일본 하카타에서 창립됐으며, 일본을 비롯, 중국, 홍콩, 대만, 태국, 인도네시아, 말레이시아, 미얀마, 필리핀, 싱가포르, 호주, 파리, 런던, 그리고 미국에는 뉴욕, 샌프란시스코, 버클리, 산타 모니카에 진출했다. 오리지널 이뿌도에는 삼겹살 샌드위치 포크번이 없으며, 데이빗 장의 일본라멘 식당 모모푸쿠 누들 바의 메뉴에서 카피한 것. 

IPPUDO NY (EAST VILLAGE)
65 4th Ave(Between 9th and 10th Street)
New York, NY 10003

*뉴욕 일본라멘 톱 10 <상>
http://www.nyculturebeat.com/?document_srl=2871918

*뉴욕 일본라멘 톱 10 <하>
http://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink&document_srl=3524367