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2019.09.29 01:20

브루클린식물원 칠리페퍼 페스티벌, 김치 소스 등장

sukie

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Chile Pepper Festival 2019

Some Like It Spicy

Brooklyn Botanic Garden

Saturday, September 28, 2019

Chile Pepper Festival 2019, Brooklyn Botanic Garden

매운 맛이 뉴요커들을 사로 잡고 있다. 한식과 인도, 멕시칸 식당은 물론, 중국 식당도 매운맛이 주류인 사천요리가 확산 중이다. 이제 미국의 대부분 수퍼마켓이 피클과 함께 김치를 판매하고 있다.

9월 28일 브루클린식물원에서 열린 칠리 페퍼 페스티벌(Chile Pepper Festival)은 매운 맛에 매료된 뉴요커들이 몰려들었다.

Forward Roots at Chile Pepper Festival 2019, Brooklyn Botanic Garden

식물원의 체리 산책로엔 한인 부부(Suin Park, Keith Park)가 운영하는 Forward Roots(https://www.forwardroots.com)의 김치소스을 비롯, 핫소스 메이커들이 대거 참가했다.

또한, 해질 무렵엔 처음으로 콘서트가 열렸다. 뉴올리언스의 전설적인 뮤지션들이 참가해 흥을 돋구었다. 무대에 오른 뮤지션들은 '뉴올리언스 소울의 여왕' 어마 토마스(Irma Thomas)를 비롯, 블루스 뮤지션 월터 "울프맨" 워싱턴(Walter “Wolfman” Washington), 인디언 추장 복장의 빅 치프 몽크 보르도(Big Chief Monk Boudreaux), 그리고 존 "파파" 그로스와 그의 밴드(John “Papa” Gros and his Band)가 공연했다.

Chile Pepper Festival 2019, Brooklyn Botanic Garden

Food Vendors at Chile Pepper Festival 2019

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▶개관시간: 오전 8시∼오후 6시(화∼금), 오전 10시∼오후 6시(토•일) 월요일 휴원. ▶입장료: $15(일반), $8(학생•노인), 무료(12세 이하) *무료: 금요일(오전 10시∼정오) 겨울(12월-2월) 무료. ▶가는 법: 지하철 2•3 타고 브루클린 Eastern Parkway 하차.(2•3 트레인 주말 운행 중지 때는 4, 5 트레인) 900 Washington Ave. Brooklyn, 718-623-7333, http://www.bbg.org.