쌀 씻은 물, 쌀뜨물에는 전분, 단백질, 비타민, 미네랄 등 영양이 많아 요리, 피부미용에 좋을 뿐만 아니라 세제 대용으로도 탁월하다.

쌀뜨물과 쌀뜨물 발효액은 99.3%이상의 수분, 탄수화물, 지방, 단백질 등의 고형 성분을 0.7% 정도 함유하고 있다.

1. 화초에 물주기

2. 요리의 깊은 맛 내기

3. 천연 세제: 설거지 기름 때 제거

4. 피부 미용

5. 밀폐용기 냄새 제거

6. 유리창 청소

7. 생선 비린내 제거

8. 채소 아린 맛 제거

9. 세탁: 흰 옷 더욱 희게

10. 냉장고 청소

*그냥 버리기엔 너무 아까운 쌀뜨물 활용팁 10

https://brunch.co.kr/@sweetway/126

*발효 전후 쌀뜨물의 일반성분 변화 원문보기

Proximate Compositions Changed Before and After Fermentation of Rice Spent Water

https://scienceon.kisti.re.kr/srch/selectPORSrchArticle.do?cn=JAKO201106654855417&dbt=NART