Minari

시원한 매운탕 속의 미나리. 한방에선 수근, 수영이라는 이름의 약재로도 쓴다. 미나리는 논에서 자라는 물미나리와 습지에서 야생하는 돌미나리로 나뉜다. 미나리는 Java waterdropwort, water celery, water dropwort, Japanese parsley로도 불리우며, 학명은 오이난테 자바니카(Oenanthe javanica).  

2021 아카데미상 6개(작품, 감독, 각본, 남우주연, 여우조연, 음악상) 부문 후보에 오른 리 아이삭 정 감독의 영화 '미나리(Minari)'로 궁금해진 미나리의 효능.

"미나리는 잡초처럼 어디서든 잘 자라지. 부자든 가난한 사람이든 누구나 뽑아 먹을 수 있어.

미나리는 김치에도, 찌개, 국에도 넣어먹고, 아플 땐 약도 되고...

미나리는 wonderful이란다. Wonderful minari. 미나리가 고맙습니다.

Thank you very much!"

-순자 할머니(윤여정 분), 영화 <미나리, 2020>-

*미나리의 효능 10가지

1. 해독 작용

2. 변비 예방

3. 염증 억제

4. 숙취해소, 간 기능 강화

5. 피로회복

6. 방광염 

7. 불면증 치료

8. 항암 작용 

9. 면역력 증가

10. 혈관질환 예방

*미나리 효능...간 기능 높이고, 해독작용까지

https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2014031303546