코로나 팬데믹 이후 폐업한 식당들이 많지만, 생존 식당의 종업원들이 일자리를 떠나고 있다. 올해 지금까지 매달 요식업계 종사사 5%가 그만두었으며, 5월에만 70만 6천여명이 퇴직한 것으로 밝혀졌다. 이유는 힘든 업무, 저임금, 불규칙한 근무시간, 베너핏 결핍, 무례한 고객 등, 그리고 실업수당으로 저축할 여유가 생겼기 때문이기도 하다. 

Low Pay Is The Main Reason So Many Workers Are Quitting Restaurant Jobs

https://www.npr.org/2021/07/20/1016081936/low-pay-no-benefits-rude-customers-restaurant-workers-quit-at-record-rate