2022 제임스비어드재단상 최종 후보가 발표됐다. 

미슐랭 2스타 테이스팅 메뉴 전문 식당 아토믹스(Atomix)의 박정현 셰프가 뉴욕주 최우수 셰프 후보에 올랐다. 김소희 셰프가 운영하는 브루클린 보로홀 인근 게이즈 & 톨너(Gage & Tollner)는 캐롤라인 쉐프가 최우수 페이스트리 셰프 후보에 노미네이트됐다. 할렘의 소울 푸드 식당 실비아(Sylvia)는 최우수 호스피탈러티상, 트라이베카의 프렌쳇트(Franchette)는 최우수 와인 프로그램 후보에 지명됐다. 

시상식은 6월 13일 시카고 릴릭 오페라 하우스에서 열린다. 

 

다음은 뉴욕/뉴저지 후보 명단

#Best New Restaurant: Dhamaka/ Ursula

#Outstanding Hospitality: Sylvia’s Restaurant

#Outstanding Pastry Chef: Caroline Schiff, Gage & Tollner

#Outstanding Wine Program: The Four Horsemen/ Frenchette

#Emerging Chef: Calvin Eng, Bonnie’s

 

#Best Chef: New York State

-Amanda Cohen, Dirt Candy

-JJ Johnson, Fieldtrip

-Ayesha Nurdjaja, Shuka

-Chintan Pandya, Dhamaka

-Junghyun Park, Atomix

 

 

*박정현 셰프의 아토믹스(Atomix)에는 뭔가 특별한 것이 있다

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=4049179

 

*김소희 셰프의 게이즈 & 톨너(Gage & Tollner) 리뷰

https://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=4043122

 

*과대평가된 레스토랑 트라이베카 프랜쳇(Franchette), 2018

http://www.nyculturebeat.com/?mid=FoodDrink2&document_srl=3771185

*컬빗 인턴 할렘 가다: 실비아 레스토랑 소울 푸드 '치킨 & 와플' by 류원혜

http://www.nyculturebeat.com/?document_srl=3620950&mid=Lounge2

 

NYC’s 2022 James Beard Award Finalists - Eater NY

https://ny.eater.com/2022/3/16/22980938/james-beard-awards-finalists-2022-nyc