뉴욕타임스가 인플레이션과 함께 외식비가 치솟을 이유를 분석했다. NYT는 노스캐롤라이나 샬로트의 식당 굿 푸드 온 모트포드(Good Food on Montford)가 뉴욕처럼 비싸진 이유를 조목조목 설명했다. 이 식당은 메뉴에는 팬데믹 전 12달러에서 16달러로 오른 'Korean Beef'가 있으며, 고추장을 식재료를 쓴다. 특히 고추장 가격은 팬데믹 전 5파운드에 15달러에서 혅 29달러로 두배 가량 올랐다. 카놀라 기름은 11달러에서 57달러로 159% 올랐으며, 스캘롭 가격도 17달러에서 37달러로 118%나 뛰었다. 

That Dinner Tab Has Soared. Here Are All the Reasons.

https://www.nytimes.com/interactive/2022/08/09/dining/dinner-bill-restaurant-costs-inflation.html