The New York Times: THE 100 BEST RESTAURANTS IN NYC 2023

아토믹스(2), 제주누들바(32), 초당골(40)

게이즈&톨너(44), 윤해운대갈비(59), 마포돼지갈비(81), 목요(87)

그레이트NY누들타운(37), 랑군(52), 메르카도 리틀 스페인(63), 란다조 클램 바(97)

뉴욕타임스의 식당 비평가 피트 웰스(Pete Wells)가 2023 뉴욕시 베스트 레스토랑 100을 선정했다. 

1위는 #BlackLivesMatter 시대에 부응하듯 링컨센터 인근의 카리브해 식당 크와메 온와치의 타티아나(Tatiana by Kwane Onwuachi)가 올랐다. 박정현 셰프의 테이스팅 메뉴 전문 아토믹스(Atmoix)가 2위, 에릭 리퍼트의 프랑스 씨푸드 전문 르 베르나댕(Le Bernadin)은 3위에 랭크됐다. 5위엔 브롱스의 푸에르토리칸 식당 라 피라나 레초네라(La Piraña Lechonera), 9위엔 퀸즈의 야시장(Queens Night Market)을 올려 지역적, 민족적 다양성을 추종한 것으로 보인다. 

피트 웰스가 지난 10년간 뉴욕시 5개 보로에서 맛본 식당을 대상으로 선정한 베스트 100에는 맨해튼이 65곳, 브루클린 19곳, 퀸즈 19곳, 브롱스 4곳, 스태튼아일랜드가 2곳이 올랐다. 

아토믹스 

한식당으로는 아토믹스(2위) 외에도 더글라스 김의 웨스트빌리지 라면 식당 제주 누들 바(Jeju Noodle Bar, 32위), 두부 전문 식당 초당골(Cho Dang Gol, 40위), 브루클린 보로홀 인근 김소희 셰프의 게이즈 앤 톨너(Gage & Tollner, 44위), 맨해튼 윤 해운대 갈비(Yoon Haeundae Galbi, 59위), 퀸즈 플러싱의 마포 돼지갈비(Mapo Korean BBQ, 81위), 현경민-션 황 커플의 이스트빌리지 타파스 한식당 목요(Mokyo, 87위)가 선정됐다. 

컬빗이 가본 식당으로는 아토믹스(Atomix, 2위), 르 베르나댕(Le Bernadin, 3위), 셰프즈 테이블 엣 브루클린 페어(Chef’s Table at Brooklyn Fare), 대니 마이어의 그래머시 태번(Gramercy Tavern, 11위), 장-조지(Jean-Georges, 13위), 유니온스퀘어 인근 마리오 바탈리의 스페인 식당 카사 모노 앤 바 하몬(Casa Mono and Bar Jamon), 다니엘 불루의 다니엘(Daniel, 28위), 한인타운 인근 오스트리아 식당 콜로만(Koloman, 29위), 롱아일랜드시티의 인도 식당 아다(Adda Indian Canteen, 35위), 차이나타운의 그레이트 뉴욕 누들타운(Great N.Y. Noodletown, 37위), 브라이언트파크 인근 프랑스 식당 가브리엘 크로이더(Gabriel Kreuther, 38위), 이스트빌리지의 우동 전문 일식당 라쿠(Raku), 롱아일랜드시티 MoMA PS1 인근 엠 웰스(M. Wells, 50위), 브루클린 뮤지엄 인근 버마(미얀마) 식당 랑군(Rangoon, 52위), 오래 전 JFK 공항 가는 길 퀸즈 오존파크에서 친구들과 식사했던 구식 이탈리아 식당 돈 페페(Don Peppe, 56위), 트라이베카의 프렌쳇(Frenchette, 57위), 허드슨 야즈의 스페인 푸드홀 메르카도 리틀 스페인(Mercado Little Spain, 63위), 맨해튼 어퍼웨스트사이드의 허름한 델리 바니즈 그린그래스(Barney's Greengrass, 91위), 브롱스의 생선가게 란다조 클램 바(Randazzo's Clam Bar, 97위) 등이 올랐다. 

피트 웰스의 베스트 100에는 미슐랭 3스타 레스토랑 퍼 세(Per Se), 마사(Masa)와 일레븐 매디슨 파크(Eleven Madison Park), 데이빗 장의 모모푸쿠(Momofuku) 계열 식당도 빠졌다.  

The New York Times: THE 100 BEST RESTAURANTS IN NYC 2023

1 Tatiana by Kwame Onwuachi: Upper West Side, American, Caribbean, Creole

2 Atomix: Rose Hill, Korean, Tasting

*아토믹스 테이스팅, 2021

3 Le Bernardin: Midtow,n French, Seafood, Tasting

*미슐랭 3스타 르 버나단의 김치, 고추장 터치, 2016

4 Via Carota: West Village, Italian

5 La Piraña Lechonera: South Bronx, Puerto Rican

6 Chef’s Table at Brooklyn Fare: Midtown West, Seafood, Tasting

*뉴욕 미슐랭 3스타 레스토랑을 찾아서 

7 Yoshino: NoHo, Japanese, Tasting 

8 CheLi: East Village, Chinese

9 Queens Night Market: Corona, Various Cuisines

10 The Grill: Midtown East, Americana

11 Gramercy Tavern: Gramercy, New American

12 Semma: Greenwich Village, Indian

13 Jean-Georges: Upper West Side, French, Tasting

14 Zaab Zaab: Elmhurst, Thai

15 Una Pizza Napoletana: Lower East Side, Pizza

16 Aska: Williamsburg, Scandinavian, Tasting

17 Lilia: Williamsburg, Italian

18 Birria-Landia: Jackson Heights, Mexican

19 Empellón: Midtown, New American, Mexican

20 Shukette: Chelsea, Middle Eastern

21 Estela: NoLIta, New American

22 King: South Village, Italian

23 Kono: Chinatown, Japanese, Yakitori

24 Casa Mono and Bar Jamón: Union Square, Spanish

 *뉴욕은 지금 타파스 열풍<1>스페인 식당 가이드

25 Claud: East Village, New American, French

26 Mam: Lower East Side, Vietnamese

27 Shion 69 Leonard Street: TriBeCa, Japanese, Tasting

28 Daniel: Upper East SideFrench, Tasting

29 Koloman: NoMad, French, Viennese

*오스트리아 레스토랑 콜로만의 맛: 슈니첼, 굴라쉬, 애플 스트루덜

30 Tacos El Borrego: Corona, Mexican

31 Le Rock: Midtown, French

32 Jeju Noodle Bar: West Village, Korean, Noodles

*더글라스 김의 제주 누들바 

33 Torrisi: NoLIta, Italian

34 Kappo Sono: Lower East Side, Japanese, Tasting

35 Adda Indian Canteen: Long Island City, Indian

36 The Four Horsemen: Williamsburg, New American 

37 Great N.Y. Noodletown: Chinatown, Chinese

*뉴욕 누들타운 소프트셸 크랩 시즌 

38 Gabriel Kreuther: Midtown, French

39 Misi: Williamsburg, Italian

40 Cho Dang Gol: Midtown, Korean

41 Txikito: Chelsea, Spanish

42 Ernesto’s: Lower East Side, Spanish

43 Raku: East Village, Japanese 

*비가 오면 생각나는 우동집 

44 Gage & Tollner: Downtown Brooklyn, Seafood, Americana

*17년만에 부활한 김소희의 게이즈&톨너

45 Lodi: Midtown, Italian

46 Chongqing Lao Zao: Flushing, Chinese

47 Rezdôra: Flatiron, Italian

48 Corona Plaza Vendors: Corona, Mexican, Ecuadorean

49 ABCV: Union Square, Vegetarian, New American

50 M. Wells: Long Island City, Québécois, French

51 Village Cafe: Gravesend, Azerbaijani

52 Rangoon: Prospect Heights, Burmese

53 Silver Apricot: West Village, New American, Chinese

54 Craft: Gramercy, New American, Tasting

55 Iris: Midtown, Greek, Turkish

56 Don Peppe: Ozone Park, Italian American

57 Frenchette: TriBeCa, French

*누벨바그인가? 과대평가인가? 프랜쳇

58 Le Coucou: SoHo, French

59 Yoon Haeundae Galbi: Koreatown, Korean

60 Dirt Candy: Lower East Side, Vegetarian

61 Hop Lee: Chinatown, Chinese, Cantonese

62 Forever Jerk: East New York, Jamaican

63 Mercado Little Spain: Hudson Yards, Spanish

*스페인 음식과 와인 매치, 2019 

64 I Sodi: West Village, Italian

65 188 Bakery Cuchifritos: Fordham Heights, Puerto Rican, Dominican

66 Eyval: East Williamsburg, Iranian

67 Mark’s Off Madison: Midtown, Italian

68 Falafel Tanami: Midwood, Israeli

69 Aquavit: Midtown East, Scandinavian, Tasting

70 Llama Inn: Williamsburg, Peruvian

71 Mariscos El Submarino: Jackson Heights, Mexican

72 Scarr’s Pizza: Lower East Side, Pizza

73 Falansai: East Williamsburg, Vietnamese

74 Dhamaka: Lower East Side, Indian

75 AbuQir Seafood: Astoria, Egyptian, Seafood

76 Houseman: Hudson Square, New American

77 Wildair: Lower East Side, New American

78 Pata Paplean Bar: Elmhurst, Thai

79 Le Crocodile: Williamsburg, French

80 Ayat: Bay Ridge, Palestinian

81 Mapo Korean BBQ: Flushing, Korean

82 Contento: East Harlem, Peruvian

83 Kafana: Alphabet City, Serbian

84 The Musket Room: NoLIta, New American

85 Barbuto: Meatpacking District, New American, Italian

86 Taqueria Ramírez: Greenpoint, Mexican

87 Mokyo: East Village, Korean

88 Ali’s Trinbago Roti Shop: Bedford-Stuyvesant, Trinidadian, Tobagonian, Caribbean

89 La Mercerie: SoHo, French

90 Szechuan Mountain House: East Village, Chinese

91 Barney Greengrass: Upper West Side, Deli, Diner, Appetizing

92 Lakruwana: Stapleton Heights, Sri Lankan

93 Shopsin’s General Store: Lower East Side, Diner, Lunch

94 Cka Ka Qellu: Belmont, Albanian

95 S & P Lunch: Flatiron, Diner, Deli, Sandwich

96 Temple Canteen: Flushing, Indian 

97 Randazzo’s Clam Bar: Sheepshead Bay, Italian American, Seafood

*브롱스의 리틀 이태리 '아서 애브뉴' 가이드

98 Ewe’s Delicious Treats: New Lots, Nigerian, West African

99 Caleta 111: Richmond Hill, Peruvian100 Zum Stammtisch: Glendale, German

*The New York Times: THE 100 BEST RESTAURANTS IN NEW YORK CITY 2023

https://www.nytimes.com/interactive/2023/dining/best-nyc-restaurants.html