2023 뉴욕 팬시푸드쇼에 나온 스리라차 소스. 

태국, 베트남 요리에 쓰는 핫소스 후이 퐁(Huy Fong)의 스리라차(Sriracha) 품귀 현상이 장기화되면서 eBay에서 70달러, 아마존에서는 124달러까지 올랐다고 CNN이 보도했다. 17온스짜리 스리라차 소스는 원래 5달러. 스리라차의 재료인 칠리 페퍼 부족으로 인한 것이다. CNN은 스리라차가 1980년 중국계 이민자 데이빗 트란이 고추, 식초, 마늘, 설탕, 소금을 혼합해 개발한 소스라고 전했다. 하지만, 1940년대 태국의 Si Racha라는 마을에서 개발했다는 설이 있다. 

Sriracha sauce is selling for as much as $120 amid prolonged shortage | CNN Business

https://www.cnn.com/2023/06/29/business/sriracha-shortage-resell-prices/index.html