Food & Drink

골든 유니콘의 새우 메들리 덤플링과 북경 오리 차이나타운 딤섬 점심, 악몽에서 해피엔딩으로 반시간 헤매다가 차이나타운 골든 유니콘에서 먹은 첫번째 딤섬(새우). 봄에서 가을까지 소프트셸 크랩 시즌이 아니면 차이나타운 식당에는 잘 가게되지 않는다. 눈 온 일요일 점심으로 차이나타운에서 딤섬...

브런치 릴레이 <4> 차이나타운 딤섬(Dim Sum) 차이나타운 식당 진퐁(금풍)의 딤섬 카트(왼쪽), 브루클린 선셋파크 패시피카나의 딤섬(위), 오리엔탈 가든의 딤섬(아래) 중화요리 딤섬(dim sum), 한자로는 점심(點心, 덴신). 본래 뜻은 '마음에 점을 찍는다'로 아침과 저녁 식사 사이에 '마...